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コメント
こんばんは
パッと見『うどん』のような和風な見た目ですね。
鶏団子もいいけどお肉が一枚くらい欲しい気もしますね。
鶏チャーシューが合いそうです。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年12月18日 21:10こんばんは～
確かに特製なら肉団子二つよりチャーが入ってる方が良さそうですね✨
水餃子はついつい飲みたくなってしまうので、ビールを置いて欲しいです！
銀あんどプー | 2017年12月18日 21:19ちゃぶ屋出身なんですね。
どうしてチャーシューないんでしょう？
これで1000円は高すぎませんか (^◇^;)
NORTH | 2017年12月18日 21:19こんばんわ～
あの場所で平気なンですかね～ｗ
余計なお世話ですが、心配になっちゃいますわ。
醤油以外のメニューが開始されたら、また行ってみようと思いまーす♪
たく☆ | 2017年12月18日 21:44どもです。
生醤油は難しいですよね！
鶏肉の団子が大きいっすw
2個は無理です(≧∇≦)b
ラーするガッチャマン(通院中) | 2017年12月18日 22:18こんばんわ～
なるほど、地元のモコさんでも分かりづらい場所なんですねｗｗ
でも、機会があれば自分も行ってみたいです！
バスの運転手 | 2017年12月18日 22:46mocopapaさん，どうもです。
浦和の新店ですか。
他の方の評価もなかなかのようですし，遠征自粛明けたら行ってみます。
RAMENOID | 2017年12月18日 22:50どうもです。
昨日チャッカリ行って来ましたw
出汁がもう少し分厚いと生醤油も活きてくるかと。
個人的には静観かな。
ラーメンロックンオヤジ【上陸】 | 2017年12月18日 23:11おばんです。
カエシ強め、麺柔めが、
好みから外れたご様子ですが、
ちゃぶ屋出身店として、
頑張って頂きたいですね。
一升さん、オヤジさん、ルパンさんと、
埼玉チームの皆さん方で行かれていますね！
おゆ | 2017年12月18日 23:39こんばんは
ジモティーなモコさんが
迷うような場所にあるんですね
だからあんな看板が出てるのか〜
これからに期待ですね
キング | 2017年12月18日 23:55ども〜
分かりにくいお店ってありますよね^^;
ワタクシもとあるお店に辿り着けず断念した経緯が……
えっ！？方向音痴なだけ？ そのとおりかも（笑）
麺が残念なのは個人的にかなり痛い
はち ～減量中～ | 2017年12月19日 06:23おはようございます
ノースさんの言う通りなかなかのお値段ですね。
でも味わい良さそう。特に団子美味しそう。
キャッホーイが無かったのが不安ですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2017年12月19日 06:56おはようございます。
麺やわめとカエシ強めは自分も得意ではないえすね～
今後に期待したいです。
kamepi- | 2017年12月19日 07:10おはようございます(*^^*)
かなり柔めというのは、手打ちとしてはモッタイナイですね。。
カエシ前面じゃないメニューがでたら考えます。
としくん | 2017年12月19日 08:12手打ち、手切麺なんですね。
出身店から、麺の拘りを感じますね。
YMK | 2017年12月19日 08:25こんにちは。
新店レポ乙です！麺の食感がもったいないですね(>_<)それと、他の方も書かれていますが、特製ならやはりチャーは欲しいところですね！
poti | 2017年12月19日 09:43こんにちは〜。
こちらはちゃぶ屋出身でしたか。
それは自然と期待しちゃいますよね！
近々追随してみまーす(｀∇´ゞ
よっしーＲ | 2017年12月19日 11:19こんばんは！
こちらはちゃぶ屋出身なんですね〜❗️なるほど〜
しかし浦和も課題店が増えて来たなぁ…＿|￣|○
いつかまとめて行かねばです‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2017年12月19日 17:36こんにちは。
最初何か？と思ったのですが、
揚げた皮でしたか。これもいいですね。
大き目の団子など、具材も充実ですね。
気持ちカエシを抑えてくれたら、なお好みでしたね。
ももも | 2017年12月19日 20:46新店レビュー、乙デス！
ちゃぶ屋出身と聞けば、麺を期待しちゃいますよね。
カエシや食感が改善出来たら、もう少し満足度が高くなるかな？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2017年12月19日 23:49こんにちは。
こちらはたくさんのレポでも拝見しましたが揚げワンタンの皮が印象的ですね。
麺は好みの差でしょうか。
glucose | 2017年12月21日 14:12
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12335162824.html
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12/09
休日、午前中から奥さんと家具屋さんやホームセンターでお買い物をし、
2時過ぎに浦和の新店【味六屋】を訪問。
以前、北浦和の店主さんから聞いていたのですが、ちゃぶ屋出身の方のお店がオープンしたとの事。
当初は、場所がわからなかったのですが、麺友さんが見つけて訪問した住所を聞いて行きました。
住宅街の細い路地を入った場所で見つけましたが、
これはふつう目指して行かないとたどり着けない場所ですね。
路地の入口にあった案内です↓
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911435.html
こちらのお店は手打ち、手切麺なんですよね。
これは楽しみです。
ちゃぶ屋出身の店主さんのお店は麺は自家製麺で美味しい麺のお店が多いですからね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911442.html
到着時14時過ぎで先客1名。後客5名。
こんな時間にこの場所で後客が来店したのには驚きました。
口コミによるものでしょうか。SNSかなぁ～。
店内はストレートカウンター6席。店主さんのワンオペで口頭注文後会計方式です。
お腹が空いていたのでオーダーは特製ラーメンと水餃子にしました。
（OG党ではないのでご飯は頼みませんでした）(●‘∀‘●)ﾉ"
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911450.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911456.html
卓上グッズは、ミルペッパーのみ。箸はエコ箸ですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911461.html
そして特製らぁ麺が着丼です。
丼の真ん中にワンタンの皮を揚げたものが乗っていますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911468.html
丼は外側が槐色の切り立ち丼。白い受け皿に乗っています。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911475.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911480.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～♪
スープはスッキリした鶏魚介のの味わい。
カエシの醤油は生醤油っぽい中々美味しいカエシですが、
カエシが前面に出てきているのでもう少し控えめの方が好みですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911485.html
麺は手打ち麺ということなので、どんな麺かと期待してました。
麺は中太の断面が四角の麺で茹で加減かなり柔め。
八丁堀の七彩みたいな感じです。あれほどブニョブニョしていませんが。
麺自体は美味しいと思いますが、食感が駄目ですね。(Ｔ▽Ｔ;)
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911489.html
ワンタンの皮をを揚げたものを除けると、
大きな鶏団子が2個、細切りメンマ、味玉、ナルト、万能ねぎ。:*:・(￣∀￣)・:*:
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911494.html
たっぷりのメンマは確り味付けされた細メンマで柔らか目。美味しいメンマですよ。
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911503.html
そしてチャーシューの代わりの鶏団子は、味玉くらいの大きさの物が2個。
いただいてみると生姜が程よく効いた美味しい鶏団子ですね。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
この大きな鶏団子からジンワリ出汁が出てきて後半スープの出汁感がアップしていきますね。
でも特製だったら、チャーシューも欲しくなりますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911510.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911524.html
味玉は確り醤油味が染みたもの。ｵｲﾁｰ｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911747.html
そして水餃子。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾒ(ﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911754.html
大塚のお店や北浦和のお店に比較するとやや小振りですね。
350円とリーズナブルな価格は嬉しいですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12335162824-14087911759.html
サクッと完食＆完飲。
後会計で笑顔の店主さんにご挨拶。
地元なのでこれから、時々伺いそうです。
これからどんどん美味しくなって行ってほしいですね。
ご馳走様でした。｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡+ﾟ