RAMENOID
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コメント
こんにちは
沢山のメニューで勝負していくタイプのお店ですか。
飽きさせなく気軽に選べる作戦がハマってるんですね。
こういったお店も大切だと思います^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年1月3日 12:51こんにちは。
数量限定…ワタクシも弱いです（笑）
顧客の色々なニーズに応えるべく、
上手に商売している様子が伺えます。
それも大事かと。
おゆ | 2018年1月3日 13:11こんにちは
お店の継続って難しいですよね。
常連さんをいかに多く作るかのポイントで見ると
成功しているお店なんでしょうね。
メニュー豊富で普通に美味しく定食もお酒も飲めて・・・
近くにあったら行きそうですね。
mocopapa(S852) | 2018年1月3日 15:22こんにちは^^
メニューが豊富ですね。
激戦区つくばで7年も続けてきたのには
周辺常連さんの熱い支援があるのでしょう。
としくん | 2018年1月3日 15:31どもです。
ラヲタには評価をされなくても人気のお店って
ありますよ！
飲みやすい雰囲気も重要なんですね(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年1月3日 16:52こんにちは。
定食もあるなら、仕事の合間ランチでラーメン食べない人と一緒に行きやすいお店ですね。
こちら、未訪問です。
あらけん | 2018年1月3日 17:44こんばんは～
メニューが豊富なのと飲めるお店というのが良さそうです。
町中華的なスタイルで人気があるようですね✨
銀あんどプー | 2018年1月3日 18:20こんばんは。
私も限定という言葉には弱いです（笑）こちらは悪くはない感じですが、敢えて行く必要はない感じですね。近場にあればたまに行くかな～くらいですかね(>_<)
poti | 2018年1月3日 19:41こんにちは。
普通に美味しくても、7年続いてるのは立派ですね〜
常連さん確保がポイントなんですね〜
kamepi- | 2018年1月3日 20:26こんにちは。
ラーメンにはいまいち響かなかったようですが、菅野製麺所の麺に驚かれたというのが面白かったです。
製麺所によって得意な傾向などあると思うのですが、えっ？驚くことがあったりします。
mona2 | 2018年1月3日 21:03こんばんは．
もちろん名前はずっと前から知っていますが，行けてないお店です．
つくばのような激戦区では，常連さんが付いてるのは大きいアドバンテージでしょうね．
Paul | 2018年1月3日 21:31こんばんわ！
鶏白湯にしては濃度がありそうな感じですね。鶏出汁だけでなくカエシも効いているのは珍しいですね。
ЯAGE®︎ | 2018年1月3日 22:34明けましておめでとうございます。
偶にですが今年も宜しくお願いします。
コチラ、隣の古本屋さんには結構行くんですけど（笑）
鶏パイタン以外でトライしてみたいです。
かくみや | 2018年1月3日 22:43こんばんわ～
画像では味噌？
てな色合いなスープに見えましたが鶏白湯なんですね！
菅野製麺の麺は自分も好きですが、人気製麺所だけに、いろいろあるんですね？
でも、チョイスするのはお店でしょうからね～ww
バスの運転手 | 2018年1月3日 23:20おはようございます。
未訪です。
煮干しを食べに行ってみます。
M | 2018年1月4日 08:09こんにちは。
ビジュアルはスープも麺も味噌?って感じます。
道路を隔てて反対側にある豚骨の店・・・自分もしばらく行っていないことに気が付きました。
glucose | 2018年1月4日 14:53こんにちは。
大分前に一度伺いましたが
確かに、飲んでいるお客さんが中心でした。
目立たない場所ですが、激戦区のつくばで
頑張っていますよね。
ももも | 2018年1月4日 20:20
近くにありながら５年ほど来てなかったこちら。
メニューは以前よりもずっと増えていて，券売機にあるレギュラーメニューの他に，ブラックボードに書かれた「オススメメニュー」もあって，同額のボタンをプッシュして申告するシステム。
最近は定食まで出しているようで，昼間からサイドメニューをおつまみにアルコールを召し上がっている常連さんや，定食をガッツリいってる方もいる。
「海老味噌らーめん」，「正油まぜそば」，「ふんわり卵の塩らーめん」，「煮干しつけめん」，「野菜たっぷりタンメン」，「エビまぜそば」，「煮干しまぜそば」……新しいメニューがたくさんあってどれも食べてみたいのだが，「おすすめ」として券売機横に別に貼られていた標記メニューを選択。
「数量限定」という文字には弱い。
と言うことで，限定ボタンをプッシュ。
750円である。
しばらくして提供されたのは，かなりシンプルなビジュアルの茶濁したスープの一杯。
麺は，中加水の細ストレート。
菅野製麺製とのことだが，こんな麺も作ってるんだ……という印象。
菅野の麺は県内の名店で多く使われているし，私も好きなのだが，これは今流行の麺とはちょっと違う。
茹で具合はジャストなのだが，小麦の味わいには欠けるかな。
スープは軽い粘度のある鶏白湯で，カエシは醤油のようだ。
バランスがよく美味いには美味いのだが，インパクトには欠ける。
市内に鶏白湯の美味しい店はけっこうあるので，敢えてこの店でこのメニューをいただく意味は薄いかもしれない。
道路を隔てて反対側にある豚骨の店も，久しぶりに行ったら微妙な気がしたが，それを鶏白湯に置き換えたような感じがする。
具は，海苔，青菜，メンマ，玉ねぎ，チャーシュー。
豚肩ロースのチャーシューは崩れるようなホロやわで美味しいのだが，やや小ぶり。
その他の具は可もなく不可もなく。
麺量は140gほどかな。
うん，美味しくなくはないのだが，かなり普通。
開店から７年，共用駐車場の奥にあり，通りから目立たない場所にありながら，よく継続していると思う。
客のニーズをよく取入れメニューを増やしてきたのと，気軽に飲めるような雰囲気があるので，気に入っている常連さんも多いようだ。
このメニューはイマイチ響かなかったが，気になった他メニューもそのうちにいただいてみたい。