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「鯛と昆布の出汁そば+チャーシュー」@つけめん さなだの写真昨年も食べた年始の超数量限定のラーメン。
ベースはいつものスープなのでしょうが、鯛と昆布の出汁でマイルドになり旨味も分厚く凄く美味しい。
麺はいつもの開化楼のモチモチの太麺。
ほぐしも鯛の特別仕様。
ここのチャーシューは間違いなし。

新年早々にプレミアムな一杯がいただけました。

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