Item: らーめん梓亭
Rating: 80
Author: 隊長の雑魚さん

80点

ラーメンを求めて来店。外からでも行けるここに。黒そばとな(゜ロ゜)食べてみよう。おー、確かに黒いスープ。メンマ、チャーシュー、味玉子の半切れ、アスパラに目がいく。スープは色の割りにまったりしょっぱくなく、あっさりな醤油味だ、なんとも旨く旨味がありいくらでも飲めてしまうスープだ。メンマが極太で、コリコリの食感、甘口の醤油の味付け。麺は細麺のストレート麺、ツルツルといける。アスパラは口直し的に良い。チャーシューは肉の味がしっかり味わえる仕上がり、さっぱりいただける。味玉子はしっかり味が染み込み、丁度良い味付け。刻みネギも良い風味。あっさりな醤油ラーメンです。美味しくいただきました。