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2018/1/10 初訪問です。営業を再開したという情報を聞いたので訪問再開したてということで、メニューは限られたものしかありませんでしたが、まずは基本味ということで鴨醤油らーめんをチョイス。(鴨塩らーめんも個人的には珍しかったので迷いました。次回の訪問の際は、塩をたべたいと思います。)いざ着丼!見た目シンプルで鴨肉もレア!の中に、まず目に入ったのは麺です。細麺でもなく、中太平打ち麺で食べ応えがありモチモチしており美味しかったです。鴨醤油に中太平打ち麺珍しいなと思いました。スープはコクと鴨の出汁が口に広がり美味しいスープでした。(まだ、スープの濃さは試行錯誤中らしいです?)ごちそうさまでした。次回は鴨塩らーめんと和え玉が気になったので再訪したいと思います!
営業を再開したという情報を聞いたので訪問
再開したてということで、メニューは限られたものしかありませんでしたが、まずは基本味ということで鴨醤油らーめんをチョイス。(鴨塩らーめんも個人的には珍しかったので迷いました。次回の訪問の際は、塩をたべたいと思います。)
いざ着丼!
見た目シンプルで鴨肉もレア!の中に、まず目に入ったのは麺です。
細麺でもなく、中太平打ち麺で食べ応えがありモチモチしており美味しかったです。鴨醤油に中太平打ち麺珍しいなと思いました。
スープはコクと鴨の出汁が口に広がり美味しいスープでした。
(まだ、スープの濃さは試行錯誤中らしいです?)
ごちそうさまでした。
次回は鴨塩らーめんと和え玉が気になったので再訪したいと思います!