Item: 富士らーめん
Rating: 79
Author: タバサ

79点

初訪麺です。オープンしてまだ4年弱なのに老舗のような外装と内装、そして店主の母であろうかの方。渋いカウンターで待つこと10分弱で着丼です。泡立ったスープに炙りチャーシュー、メンマ、刻みネギ＆海苔がトッピング。麺は中細の低加水やや縮れ、チト苦手のタイプ。いかにも淡麗醤油を提供しそうな店の雰囲気を裏切る豚骨醤油スープ、甘みがあり美味しいです。楽しく食べ進みましたが、麺を啜っていると、あれれ、ダマを発見。箸で崩してみるが旨く行かないので、まとめて口へ、これが実に残念。めちゃめちゃ寒い昼時でしたが「つけめん」のお客さんも結構いました、旨いのかしら気になります。ところであとから入店したお客さんが券を渡す際に「大盛り」と、口頭でオーダーしていました。もしかしたら普通盛りも大盛りも同額なのかな、券売機にそんな表記あったかな。