poti
saima
ぬれいえふ
コメント
Potiさん、
ここはこんなおつまみメニューもあるんですね。知りませんでした。
やっぱりここの一杯はどれも凝った作りですね。この一杯もちょっと味の想像がつきません。
まなけん | 2018年2月3日 13:42こんにちは(*^^*)
15時半には我慢できなくなりますか。
残念ながらア◯中ですね。
とろろと明太の掛け合いに、肝心の鯛が
付いていけなかった様ですね。
としくん | 2018年2月3日 15:55こんにちは！
とろろのラーメンって案外
難しいかも？ですね～
eddie | 2018年2月3日 15:58とろろで粘りを出しているのは面白いですね。
汁そばよりも混ぜそばでやった方がいいかも ^ - ^
NORTH | 2018年2月3日 17:15こんばんは！
通勤経路から外れてるのに、わざわざ蒲田まで行ったんすか？
いくら飲むのが好きとはいえ、とても真似出来まへんm(_ _;)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月3日 17:28こんばんは～
こちらは永福町のライクと繋がりがあるのでとても行きたいのですが、
蒲田では宮元と蓮ばかり行ってしまって…(^^;)
今年こそは行かなきゃと強く思っております！
銀あんどプー | 2018年2月3日 18:02こんばんはです。
個性的な一杯ですね〜
明太子のラーメン＝博多系しか思い浮かびません。
蒲田方面に行く機会があれば訪問したいですね〜
甚平 | 2018年2月3日 18:05おばんです。
呑み対応のお店なんですね。
それは吉報です（笑）
標題も、0.1トンなお方（笑）のも、
ユニークで面白そう♪
おゆ | 2018年2月3日 21:51こんばんは。
こちら移転したとは知らなかったです。
ガッツリ飲めるのが良いですね。
kamepi- | 2018年2月3日 23:51こんばんはー
トロロ効果はかなり絶大だったようですね
途中、色んな味変になって特に明太は
アクセントにもなって楽しめるラーメンのようですね！！
キング | 2018年2月4日 02:03potiさん，どうもです。
移転前に１度，移転後に１度行ってますが，貝もキノコも好きなので，かなり好きな店なんです。
また，限定狙いで行ってみます
RAMENOID | 2018年2月4日 05:48こんにちわ～
雰囲気の良いお店だったと記憶してますよ。
いつかコチラでアルコールも頂いてみたいですわ～ｗ
たく☆ | 2018年2月5日 13:02こんにちは。
明太子はかなりのボリュームがあるように見えますが、増したほうがよさげですね。
ちなみに蒲田は先日アド街で特集されていました。
ベスト20には宮元さんが入っていましたが、基本居酒屋の街だと再認識しました。
glucose | 2018年2月5日 16:51こんばんは！
評価はアレですが、ちょっと食べてみたいかも…♫
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月5日 21:14こんばんはぁ～♪
こちらはお酒が飲めるお店ですよね。
２Fは飲み屋仕様ですし（旧店ですが）
私も麺は今一でしたが、メニューにもよるんでしょうね。
mocopapa | 2018年2月11日 21:23
スープはとろろの効果でどろっとした高粘度スープ。ベースの味わいは鯛出汁で、そこに生海苔や明太子を途中で混ぜていくことで色んな味が合わさっていく面白いスープです。鯛出汁はそれなりに抽出されている感じですが、とろろが強いので少しかき消されている印象で、明太子がないと締りがない感はあります。ただ、明太子と海苔を混ぜた後は、それらがいいアクセントとなり締りが出て美味しいです。もっと明太子があるとさらに良かったかな。麺は、平打ちの中太麺で、この麺に高粘度スープがたっぷりと絡むので、まぜそばの分類でもいいと思う感じです。
具は、明太子、海苔、ワカメ、ネギ、チャーシュー、貝とキノコのフレーク。明太子や海苔は上述の通り、このスープには必須のアイテム。チャーシューは細かく食べやすいサイズとなっており、フレークは香りがよく、いいアクセントになります。おそらくキノコとホタテを使ったものだと思いますが、あまり多いと支配的になるので、このスープにはもう少し少量でいいかもです。固形物完食後、スープも完飲、というより麺と食べていれば勝手にほぼ消失（笑）。今回の限定は以前食べた貝焼きの限定ほどは響かなかったですが、おつまみメニューはどれも美味しく、お酒もゆっくりと飲めるので再訪必至です。なお、麺友さんから頂いた白子のカルボナーラは癖がなく、オリーブオイルも効いた洋風な味わいで、結構好きな味でした。どうも御馳走様でした。