●2018年2月20日(火)晴 12:11訪問 11:12着座 12:20着繕。

●2018年53杯目(2月20杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町町にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が2人並んでいました。その後、多数が来店して、帰る頃には6人が店内で待っていました。

●今回は、お得なランチメニューの【日替ランチ(ぶし醤油ラーメン＋ピリ辛あんかけ丼)620円】を注文しました。

●着座してから8分後に発注した「日替ランチ」が着繕しました。

●日替ランチは、ぶし醤油ラーメン＋ピリ辛あんかけ丼＋野菜サラダ＋漬物＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで620円という大変お得なランチでした。

●ぶし醤油ラーメンには、メンマ、ワカメ、三つ葉、刻みネギ、ナルトがトッピングされていました。

●スープは、魚介系の香りが少しするあっさりした醤油スープでした。

●麺は、食感の良い中細縮れ麺でしたが麺の量は、少なめでした。

●ピリ辛あんかけ丼は、豚肉、木耳、ナルト、青ネギ、椎茸、玉ねぎのあんかけが盛り付けてありました。

●健康に注意してぶし醤油ラーメンのスープを少し残しました。丼と麺を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：少ない

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆