mocopapa(S852)
右京
![[限定] インギー地鶏100%清湯(塩で) ¥1450](https://s1.spkimg.com/image/2025/11/07/21/qSMGI78ixXie8ytGoLLF1D5Up46odvKh.jpg)
![[限定] きのこSOBA ¥1320](https://s1.spkimg.com/image/2025/10/13/10/ihL28UndSrPraQcZHwAzizbWgEcP2jA6.jpg)
![[限定 ]小島流のニラそば (塩で)￥1280・他](https://s1.spkimg.com/image/2025/09/13/02/9twmAHIv7fziDLIlAnV4XshdpbBdfcVk.jpg)
コメント
これは赤ワインが鉄板ですね！
早く小島呑みしましょう ^_^
NORTH | 2018年2月25日 23:48こんばんは！
メニュー名を見ただけでは、どんな味なのか想像もつかないッス^^;
夜営業も行ってみたいけど、通勤経路から外れてるんでハードルが高い…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2018年2月25日 23:49こんばんは
赤ワインが合うやつですね！
多目に入れてもらって良かったですね～
ワインは自分飲まないけど赤ワインにすごく合うなら
なんだか飲んでみたいかもってなりましたよ！
しかし、これはもう、ラーメンの定義を超えて
何か一品コース料理ですね！
キング | 2018年2月25日 23:52こんばんは〜
突き抜け感がハンパないですねー！
この限定は気になっていたのですが、
予定通り川越遠征に行ってました^ ^
土日は遠征や飲み会の約束があったり、
二日酔いで死んでたりしてますが、
こちらにはそろそろ行かなきゃです✨
銀あんどプー | 2018年2月26日 03:40こんばんわー！
良い点数ですねー(*^^*)
小島さん流は留まることを知りませんね。
うーん、いつかご一緒してリベンジしたい限りです。
ワインを注ぐときのアイコンタクト、モコさんの眼力を頂いては致し方なしですね(笑)
塩対応 | 2018年2月26日 04:43mocopapaさん，どうもです。
この店はこんなやつを食べてみたい。
うーん，美味しいだろうなあ。
RAMENOID | 2018年2月26日 05:43ども〜
ワインに合うのでしょうねぇ
ワインは全く違いの分からないワタクシ……orz
はち ～減量中～ | 2018年2月26日 06:28どもです。
いやはやこれはまた(//∇//)
突抜感が有りますね(≧∀≦)
高得点も納得です★☆(*´з`*)☆★
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年2月26日 07:36昨日はお疲れ様でした。
これもツイッターで気になっていましたが、
ゲット出来て良かったですね。
同日はご存知の様に、北柏でうぇーい♪、
柏でボウリングでした（笑）
おゆ | 2018年2月26日 08:39ラーメンの域を超えた
創作系ですねぇ～
そそられまくりです！
YMK | 2018年2月26日 08:54おはようございます^^
昨日はお疲れさまでした。
我々が牡蠣に唸っていたのと同等以上に
満喫されたようで、羨ましい限りです。
夜小島、行きましょうよ。
としくん | 2018年2月26日 09:27おはようございます。
しっかりと突き抜けてますね。
ここまでくるとデフォのメニューってなんだろうと思ってしまいます。
イイダコは子供の頃にじいさんが良く釣ってきてました。
イケちゃん | 2018年2月26日 10:10いやいや・・・
もう創作料理ですね。
ラーメンの自由度が発揮される店ですね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年2月26日 10:31こんにちは。
ここまでカタカナが長いと活舌の悪い自分はとても読めません。
これは赤ワインびったしでしょう。
glucose | 2018年2月26日 15:35こんにちは。
お～！大台ですね＾＾こちらは未訪のままなので、夜にお邪魔してワインを頂きたいです！夜のお任せ盛りなんてものもあるみたいなので楽しみです♪
poti | 2018年2月26日 15:51こんばんは
イタリアンですね。
点数高いし上手に出来てそうですね^ ^
食材も贅沢にぶち込んでますね。
お土産のイサキの煮干しはどんな料理に使うのでしょう。
そのまま食べちゃうのかなぁ^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年2月26日 17:07こんにちは。
もう、完全に洋物ワールドですね。
やはり、ワインが似合う一品ですね。
でも、日本酒もあいそうなかんじですね。
ももも | 2018年2月26日 19:20こんばんは！
モハヤらーめんの域を超えてますね‼️♫
私も小島さんでシャレオツに一杯やりたいモノです。
そろそろ再訪しなくちゃです‼️(￣^￣)ゞ
いっちゃんパパ （引退視野） | 2018年2月26日 20:43
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12353810020.html
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休日、限定狙いで【小島流】を訪問。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877523.html
前日のTWITTERでこのような写真が公開され、これは行かなくちゃ！という事での訪問でした。
↓明日はタコ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877538.html
明日はオマール
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877545.html
タコ…溺れる…溺れに…溺れ煮
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877551.html
オマールのビスクと見せかけて
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877558.html
【ポルポアフォガードと
ビスクドオマール風和えそば】\1380
蛸のワイン煮込みとオマール海老のトマトソース煮クリーム仕立の汁無し麺
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877528.html
到着時開店10分前でＰＰ。開店時シャーッターズ6人。
店頭には先日限定で使用されていた貴重な【イサキ煮干】が売られていましたよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877533.html
定刻開店。
カウンター席一番奥に着席し、青田店長に「赤ワインに限定をお願いします」と口頭オーダー♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877563.html
赤ワインを注いでいただくときにアイコンタクト^^
多めに入れていただきました。
いつもありがとうございます。ヽ(゜▽、゜)ノ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877569.html
このワイン。
最近小島さんが気に入っている奴だとか。
渋みもあるミディアムボディのワインで中々美味しいですね。
好みの味です。ワインって聞いても名前が覚えられられないんですよ(^▽^;)?
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877575.html
ワインをチビチビ飲んでいると掲題の一杯が提供されました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877579.html
ポルポアフォガード（蛸のワイン煮）とオマールのビスクがどんな形で出てくるかと思っていましたが、
オマールのビスクは生クリーム仕立で麺と和えられ、
トッピングが蛸のワイン煮なんですね。
このビジュアルから絶対好きなやつだと確信しました。(o´・∀・｀o)ﾆｺｯ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877584.html
これは以前から小島さんがやりたかった限定らしいんですが、
イイダコが入ったので作ったそうです。
見るからにイタリアン♪
そして美味しそう｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯ Polpo Affogato
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877596.html
オマールのビスクは生クリームと合わせてありますね。
サイドにはお馴染みの豚と鶏のコンフィ。
これがあるからラーメン屋さんという認識が生まれますね。
なかったら完全なイタリアン(笑)
イタリアンパセリがいい色合いですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877601.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133877603.html
まずは麺だけをいただきます。
ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
オマール海老のあのプリプリ感が生クリームにのって甲殻類独特の旨味が広がります。
いやぁ～堪りません。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133878141.html
そしてポルポアフォガード（蛸のワイン煮）を合わせると
蛸のトマトソース煮が美味しいですねぇ～。
そしてその後からオマールの旨さが追いかけてきますよ。
ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～(^^♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133878144.html
麺は三河屋製麺の極太平打ち麺。
和えそばにぴったりの麺ですよね。
多加水モッチモチの麺は、具材と良く絡み美味しいですねぇ～～♪
(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
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イイダコは、柔らかく煮込まれており、いい味出してますね。
ニンニクとオリーブオイルで炒められ、玉ねぎ、セロリ、そしてサンマルツァーノで煮込まれた
正にイタリアンですね。ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ
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豚と鶏のコンフィは何時もの美味しさ。
トマトソースを少しつけていただくとボーノ♪ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133878166.html
赤ワインとパスタを相互に楽しみながら完食＆完飲♪
今回も小島流の独自の一杯堪能しました。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12353810020-14133878137.html
最近、夜営業で『店主のお任せ盛り』をやっているので、今度は夜にお邪魔したいですね。
以下、過去のお任せ盛りのメニューです。ﾜｰｲヽ(ﾟ∀ﾟヽ 三 ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉﾜｰｲ
・鶏肉のトマト煮 ・鯵のカルパッチョ ・鱈肝のチーズ焼き ・ブレザオラ ・焼豚のンドゥイヤのせ
・鯵のカルパッチョ ・海老アボカドサーモンのタルタル ・オイルサーディンのタルティーヌ ・ブレザオラ
・赤海老の柚子昆布〆 ・蒸しスズキの生海苔餡掛け ・鰯のベッカフィーコ ・カエシで食べるサイコロステーキ ・鯖のコンフィ