poti
コメント
こんにちは～
これは最＆高な3連食ですね～✨
油がオリーブオイルだからクドさを感じずに、
3杯目の飲み〆でもKKしてしまうのでしょうね(^_^)
麺はひょっとして稲庭中華麺でしょうか、あの麺も大好きです！
銀あんどプー | 2018年3月9日 13:14またこれも魅力的な限定ですね〜〜♪
今夜が楽しみです。
昼に抜きます(笑)
NORTH | 2018年3月9日 13:22銀さん、こんにちは。
この日は稲庭を意識した自家製麺でした＾＾この日だけの特別Verの麺だったみたいです♪
poti | 2018年3月9日 13:28こんにちは。
まさしくこちらもオンリーワンな一杯ですね。
洋風ラーメンの好きな方にはたまりませんね。
glucose | 2018年3月9日 15:35こんにちは
これは個性的で他所ではまず食べれない
そんな感じですね〜！
鯛やトマトやケッパーというものを使ったり
オリジナリティ溢れんばかりですね＼(^o^)／
キング | 2018年3月9日 17:20こんばんは(*^^*)
もうすぐ、その節はご夫婦の旦那さんの方と
アイドリングに入りまーす(笑)
としくん | 2018年3月9日 18:14節は、余計でした。
としくん | 2018年3月9日 18:14こんにちは。
え、ご夫婦って北浦和のあの方?
それでは後ほど。
kamepi- | 2018年3月9日 18:24こんにちは！
相変わらず・・で凄いですね～
店主さんは原価とか気にしない(笑)のでしょうか・・
eddie | 2018年3月9日 18:34どもです。
出汁が濃そうですね～。
本当にこちらはスゴイ
確かに天才ですね！
ピップ | 2018年3月9日 20:31potiさん，どうもです。
こちらの引き出しは無限ですね。
すごい。
お店もすごいんですが，飲みながら３連食してしまうのもすごい！(笑)
RAMENOID | 2018年3月10日 04:10昨夜はお疲れ様でした。
昨夜の此方も美味かったですね（笑）
幹事役、ありがとうございました。
おゆ | 2018年3月10日 07:32おはようございます。
昨夜はありがとうございました。
早っ！ 昨日のレビューかと思っちゃいましたよ(笑)
昨日の奴では、牡蠣が一番好きでした^^
mocopapa | 2018年3月10日 08:18Potiさん、
もうこの店”顔”なんですね。
個性的、独創的な一杯、まさにセンスですね。
まなけん | 2018年3月10日 08:26こんにちわ～
ネーミングからしてオシャレですね～♪
オリーブオイルに鯛と貝、それだけでも旨そうですが、
トマトやニンニクも加わってるンですか？
食べてみたい一杯ですわ～♪
たく☆ | 2018年3月10日 14:20
スープはオリーブオイルを使用した洋風塩清湯で、出汁は鯛と貝。鯛と貝の出汁全開のスープはお酒をたっぷりと飲んだ後の体に染みわたります。やや塩分高めの濃いめの味付けにも関わらず、出汁をバンバン感じることができるので、相当鯛と貝を投入しているのでしょうね。ニンニクなどの調味料やトマトの酸味も加わっているので、洋風感が強い一杯です。麺は、細麺ストレートでシルキーな食感。喉越しのよい麺は、スープとの絡みもバッチリです。
具は、鯛の切り身、たっぷりの浅利、トマトなど。浅利はたっぷりと入っており数えてはいませんが、10個以上は入ってました。鯛の身もふわっとしていて美味しいです。さらにスープの中に謎の粒を見つけましたが、こちらはケッパーとのこと。ちょっとしたアクセントになり、この辺りの食材の使い方も天才的ですね。固形物完食後、当然スープもするっと完飲です。この日はかなり個性的なラーメンを3杯も食べることができて最高の1日でした。どうも御馳走様でした。