レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
3/4(日) 13:00頃に訪問3店舗合同コラボである表題の品。もしかしてと思い近くを通ると並びナシ！即入店。スープは、濃厚豚骨味噌。どことなくチーズのような隠し味がしたが、どうやら八海山の酒粕のようだ。他にも複数の味噌や香辛料が入っているようで、普段の引き算ではなく足し算での仕上がり。麺は、森住製麵の中細縮れ玉子麺。北海道味噌といえば、やはりこの黄色い麺だ。トッピングは、レアチャーシュー、茄子、赤パプリカ、カボチャ、紫キャベツ、白髪ねぎ、燻玉。色彩豊かな盛り付けで、バランスが良い。なかでも「麺処あす花」作の燻製玉子は絶品。最後まで楽しみながら完食。しいて難をいうならば1200円＋燻玉100円＝1300円というコスパくらいか…これがトータル1000円以内であればさらに高評価。
McMilan
うっかり新兵衛
NoonNoodle
千年
グフ ゲルググ
a
3店舗合同コラボである表題の品。
もしかしてと思い近くを通ると並びナシ！即入店。
スープは、濃厚豚骨味噌。
どことなくチーズのような隠し味がしたが、
どうやら八海山の酒粕のようだ。
他にも複数の味噌や香辛料が入っているようで、
普段の引き算ではなく足し算での仕上がり。
麺は、森住製麵の中細縮れ玉子麺。
北海道味噌といえば、やはりこの黄色い麺だ。
トッピングは、レアチャーシュー、茄子、赤パプリカ、カボチャ、紫キャベツ、白髪ねぎ、燻玉。
色彩豊かな盛り付けで、バランスが良い。
なかでも「麺処あす花」作の燻製玉子は絶品。
最後まで楽しみながら完食。
しいて難をいうならば1200円＋燻玉100円＝1300円というコスパくらいか…
これがトータル1000円以内であればさらに高評価。