2018/03/05(月)初訪問！11:25着で前客14人後客続々 平日なのにこの混みようは驚きです
定刻に開店！入口入って左側の券売機にて、醤油らーめん800円の食券を購入しました
食券を渡す際に並 中 大(同料金)を聞かれたので中200gでお願いしました。小 大は±50g
店内はカウンター席のみ ご主人とホール係の2人での切り盛り 中待ち席が9席程あります
都度麺帯を切って手揉みしてと大変そうですが、意外と回転は良く40分弱で着丼
先ずはスープをいただくと、タレと出汁のバランスが良く優しい味わいでごくごく飲めちゃいます
麺は中太縮れ手揉み麺で、モチモチしています
トッピングは2種類の焼豚 胡椒風味の支那竹 青菜 ネギ
このトッピングがなかったら、まるでうどんを食べてる様な感じです
ガッツリ系のラーメン好きには物足りないかもしれませんが、老若男女に好まれるラーメンですね！
ちなみにチャーシュー丼はあっという間に売り切れてました(10食程の提供かな？)
ごちそうさまでした