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「夕やけラーメン880円」@らーめん じょぐらの写真2018/2/7
余市と言えば漁師町だが呑んべえはニッカウヰスキーが頭に浮かぶのでR
皆さんこんちくわ!新参者の1stでごわす( ̄▽ ̄)ゞ

食券制
名物えびラーメンは3〜10月のみ
他にウヰスキーラーメンなんてのがあるw
名物を食べたかったがOffシーズンなのでおそらくソレに近いであろうピリ辛な表題をポチッ

ライスがサービスw
男女2オペ+ホール1の体制

じょぐらとは雑蔵の積丹の方言らしい

暫し後、着丼

ビジュアルは如何にも辛そうな真っ赤なスープ
夕やけをモチーフにしているそうだが赤過ぎw
具材に叉焼2、半玉2、豆腐2、レタスと揚げ春雨と糸唐辛子でオシャレに演出

スープは確かにピリ辛なチゲ味噌風
豚骨スープに豆板醤かと思われコク味も有り単調な辛ラーメンとはなってない
それ程の辛さでは無いのだが辛さに弱いワタシは真冬なのに汗だく 発汗作用もある様だ

麺は北海道らしい黄色い中太縮れ 味噌に鉄パン的なかんすい効いた麺は旨くない訳が無いw

2つの叉焼は大振り角煮豚でひとつはもう塊!
サービスライスのお供に美味しく戴く(๑¯∇¯๑)

半玉はプレーンの硬茹で

多分コレに海老が乗ったのが名物なのだろう
悪くないなw

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ウヰスキーの工場があるんですか?
よいちの道の駅には行った事があります。
あらチャンも汗だく間違いなしです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年3月6日 10:05

夕焼空がマッカッカ〜
トンビがクルリと輪を描いた
ホ〜イのホイ♪
旨そうなわけだがw

笑う赤青龍 | 2018年3月6日 18:40

あらチャン、わんばんこ

ニッカウヰスキーの工場が御座います
余市と言う名前のウイスキーが御座います
道の駅はスペースアップルよいちと言う名前です
汗かきますよね〜w 辛さ弱い同盟結成でつね!

ふじみ野1stさん | 2018年3月6日 20:11

青やん、わんばんこ!

ミッチーやんけ〜
HN戻ってるやんけ〜
なかなか旨いわけだがw

ふじみ野1stさん | 2018年3月6日 20:16

こんにちは。

これは見ただけで汗が噴き出てきそうです。
余市は一度しか行ったことありませんが、やはりニッカウヰスキーの工場行きました。
もとは「日本果実」というジュースメーカーだったと記憶しています。

glucose | 2018年3月8日 17:39

グルさん、おはようございます

見ためよりは辛く無いのですが辛さに弱い方には効きますw
wikiのよりますと大日本果汁と言う名前で略称が日果(ニッカ)だったそうで勉強になりました

ふじみ野1stさん | 2018年3月9日 08:01