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歴代トップクラス。衝撃を受けた。スープは貝出汁、鶏出汁、醤油、野菜出汁などの主張がしっかりありながらもそれぞれがかなりのハイレベルで融合されていた。全体的にはかなり優しいスープ。麺は丸麺で加水率高め、スルスルスルスルと入ってくる細麺はスープもよく絡む。トリュフオイルも香ばしく味変になりこのラーメンには必要不可欠かと。チャーシュー、ワンタンもかなり丁寧に作られ、一つも言うことなし！大阪で食べた燃えよ麺助さんと並び歴代トップ。
ばがぼんど
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン
さぴお
まなけん
総統
スープは貝出汁、鶏出汁、醤油、野菜出汁などの主張がしっかりありながらもそれぞれがかなりのハイレベルで融合されていた。
全体的にはかなり優しいスープ。
麺は丸麺で加水率高め、スルスルスルスルと入ってくる細麺はスープもよく絡む。
トリュフオイルも香ばしく味変になりこのラーメンには必要不可欠かと。
チャーシュー、ワンタンもかなり丁寧に作られ、一つも言うことなし！
大阪で食べた燃えよ麺助さんと並び歴代トップ。