繋ぎ(？)限定メニュー。残り日数あと僅か。

すげー旨いんだけど繋ぎ扱いの雰囲気が(笑)
しかし反響の高さからか期間を延長。
３月２５日まで提供しているとのことです。
牡蠣はやめることにしたのかな？




「台湾らーめん」
この店のオリジナリティあふれるメニューも大好きだけど
こういうインスパメニューも間違いなく美味しくて好き。

【スープ】
レギュラースープを転用したもの。そこに自家製の辣油がしっかりと効いた辛いスープ。
辛さは中級＋あたりといった感じでちゃんと辛く、刺激のある内容になっています。
化調がないので後味はサッパリ。変なまとわりつきも皆無。

【麺】
レギュラーと同じ自家製の中細ストレート。パッツリした食感が活かされています。
時間が経ってもほぼ全くダレないのがこの麺の特長の一つ。

【具】
肉味噌にニラニンニクやネギなどたっぷりたっぷり。これらを掬い上げていると
スープもどんどん進んでしまいます。これはキケンなヤツですね～(笑)
食後の口臭ケアもしっかり行いましょう(笑)

【全体】
本家モノを１から１０まで食べたことはないのですが、おそらくこの完成度と無化調などの真っ当さは
本家を軽く凌駕し、この店らしさもしっかり反映しながら満足度高い一杯になっていますね。
マジでこれ、レギュラーメニューにならないかな～？１年中食べたいのですけど～？