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「からしめん+ねぎ」@らーめん飛粋の写真3/16(金) 14:00頃に訪問。
未食の表題の品。

スープは、デフォである豚骨ベースに、
韓国産唐辛子を加えてカスタマイズしたもの。
見た目とは裏腹に鶏油の効果で辛さはほとんどないに等しい。
辛味はアクセント程度といったところ。
だが、スープとの相性が良いのでデフォ以上の旨さかもしれない。

麺とトッピングはおなじみのラインナップ。
今回は辛い系を想定してのねぎ増し。
なかなかの相性。

中盤から卓上の豆板醤とおろし生姜を加えて、
自分なりの辛い系ラーメンに仕上げる。
ほどよく辛くなり食欲増進。一気に完食。

コスパ的評価としては、デフォ系>からしそば>ちーゆそば(汁なし)

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