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「カルボ和えそば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真4.15(日)19:00 中山競馬場にて皐月賞を楽しんだ後(結果は負けでしたが)、金町製麺へ。空いていたカウンター席に座り、まずは刺身盛り合わせとメガハイをオーダーです。刺身は、鯛やつぶ貝、マグロのユッケなど。どれも新鮮で美味しいので、すぐに日本酒が飲みたくなってしまいました(笑)。おつまみは、水餃子、チャーシューと味玉、生姜焼きなどを追加でオーダー。こちらの味玉は人生史上ナンバー1の味玉なので、それがおつまみで食べられるのは嬉しいですね。他のおつまみも当然絶品でお酒がどんどん進みます。日本酒は「墨廼江」メインで他に天明なども(お酒と料理の写真もUPしておきます)。そして、たっぷりと飲み食いした後、表題をオーダー。待つこと数分で、洋風な見るからにお洒落な一杯が着丼です。

麺には最初からカルボナーラ風のタレが和えてあり、パスタチックな洋風な味わい。日本酒でもOKですが、ワインも絶対合う味です。豊かなチーズの風味が食欲もそそりますね。麺は、中太のやや縮れた自家製麺でコシがあるタイプ。味の濃いタレにも負けない力強い麺なので、タレと麺の相性も文句なしです。

具は、温玉、粉チーズ、ベビーリーフ、ウィンナー、ペッパー、鶏肉、ジャガイモ。温玉や粉チーズ、ペッパーを混ぜることでさらにカルボナーラ感が強くなり、鶏肉やウィンナーはいずれも洋風なタレと相性バッチリ。特にウィンナーはラーメンの具材としては珍しいですが、このタレとよく合っています。タレと絡めて食べるウィンナーは最高のおつまみです。ジャガイモはホクホクした食感が楽しめ、こちらもラーメンに入るのは珍しい具材ですね。また、それぞれの具材が結構多めに入っているのも有難いです。固形物完食後、残ったタレと具材をおつまみとしてゆっくり楽しみました。

この後は、もう1つ麺類を頼もうかと思いましたが、満足度がとでも高かったので、追加した浅利バターと日本酒をのんびりと頂きました。さらに、〆で珍しい「せとか」(柑橘類)のサワーを頂きお会計。麺類、おつまみはどれも悶絶級で、今回も大満足の食事となりました。どうも御馳走様でした。

なお、私事ですが、本レビューで1300レポとなりました。

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 341件

コメント

こんにちは。

1300レビューおめでとうございます(^^)/。
この日はお一人だったのでしょうか?。
キリバンにふさわしいお店でふさわしい一杯になりましたね。

glucose | 2018年4月19日 18:30

1300レビューおめでとうございます!

昨夜もお疲れ様でした。
別名380と申すオジサンです(笑)。

切り番に相応しいお店と内容ですね。
これからも、いわゆる恐るべき若者としても (笑) 、
より一層の飛躍を祈願していますよ。

おゆ | 2018年4月19日 18:44

祝1300レビュー!おめでとうございます
お気に入りの店で節目レビューですね〜
皐月賞は・・荒れちゃいましたねww
僕も外れでした

eddie | 2018年4月19日 19:35

こんばんは
1300レビューおめでとうございます🙇
お気に入りのお店で決めましたね!
パスタチックでありつつも、ソーセージやジャガイモが
おつまみにもなって何とも魅力的ですね👍

キング | 2018年4月19日 20:32

こんばんは〜
1300レビューおめでとう御座います㊗️🎊🎉
節目はやはりこちらでしたね❣️
味玉今度食べなきゃでっす😆👍✨

銀あんどプー | 2018年4月19日 21:27

🎉㊗️1300レビュー㊗️🎉

こんばんは‼️😁 そしておめでとうございます🤝
やはり節目は金町様でしたね‼️😊😊
コレもまた旨そうですね〜♫
コレからもずっと参考にさせて頂きますので、
末永くお付き合いを宜しくお願い致します‼️🙇

☆☆☆ 祝 1300採点 ☆☆☆

1300採点おめでとうございまーす!!

節目はやはりコチラですよね~♪
ワタクシも早めに再訪したいですわ~。

たく☆ | 2018年4月19日 21:51

1300レビューおめでとうございます。
今回もしっかりと突き抜けるメニューだったみたいですね。
また松戸に宿泊してこちらに行く計画を立てたいと思います。

イケちゃん | 2018年4月19日 22:18

potiさん,どうもです。
1300レビュー,おめでとうございます。
これは絶対好きなやつですね。
飲みながらこれをいただいてみたい。

RAMENOID | 2018年4月20日 05:28

祝1300レポ&金町製麺55レポ
此れはつまみにもってこいですね。
これからも100000レポを目指して突き進んで下さい。

kamepi- | 2018年4月20日 07:12

おはようございます(*^^*)
先日はお疲れさまでした。

㊗️㊗️1300㊗️㊗️
切り番用に金町行って、こんなメニューがあったら
超嬉しくて競馬のことなど忘れてしまいますね。
↑10万レポ目指すとは知りませんでした。

としくん | 2018年4月20日 08:36

☆★☆祝1300レビュー★☆★
おめでとうございます!!!
これはまた美味しそうな一杯ですね。
その前のつまみも美味しそう。
来週宜しくお願いします^^

mocopapa | 2018年4月20日 12:52

✨️✨️✨️㊗️1300レビュー✨️✨️✨️
おめでとうございまーす\(^O^)/
記念の一杯はコチラでしたかー❗
ネーミングからしてコレは私も好きなヤツです。
飲みから〆ラーまで全てが美味しいお店ですよね。
毎度裏山デス^^

よっしーR | 2018年4月20日 15:47

1300レポおめでとうございます。
今日もまた乾杯!からですね。(笑)
競馬で負けても大満足の一日で何よりでした。

まなけん | 2018年4月20日 18:35

1,300は大好きなコチラで飾りましたね!
コレ猛烈に惹かれます〜
今度作ってくれないかな〜〜(笑)

角海屋 | 2018年4月20日 18:52

1300レビュー、おめでとさんデス!

何度通っても、ココの魅力は衰えないみたいですねェ〜
もっと近ければ、頻繁に通えるのに…