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コメント
こんばんは。
此方はテーマパークのような空間が中々オモシロイですよね!
このメニューは食べてませんが、「塩」と「とんこつお魚」はかなり好みの味でした。
メンマや味玉が濃かった記憶があります。
この接客はケシカランですね〜
「ごちそうさんです」には「ありがとうございます」ですよね。何を考えているんだか。。。
ティーヌンですけれどスッパすぎでした(汗)
責任を感じるなんて仰らないで下さい。
あのお得意は、少々気難しくいつもの事です(笑)
ぽんたくん | 2008年9月26日 00:03こんにちは。
人工的レトロ感、今は無き中目黒の「夕焼けラーメン」を思い出しました。
わざわざ作ったブリキ看板のレプリカ、
広告料は貰ってないでしょうにゴクローさまです(笑)
でも、そんな内装に凝るだけ凝っても、接客がダメならブチコワシのような気がします。
ベタな店内でもココロがこもった接客のほうが絶対にウマく感じます。
hima | 2008年9月26日 19:00こんばんわ。ぽんたくんさん、コメありがとうございます。
内装はね・・。
ご存知かどうかわかりませんが、元町にあるトイズクラブを思い出してなんとなく過去の良いイメージをこちらに投影することができるかなぁ、などと淡い期待を持たせるような佇まいだったものですからね。
期待の裏返しですこしツライ感じになっちゃいました(汗)
お得意さんの事ですけど、少しホッとしました。やばい展開になったらどうしようかと・・。
こんばんわ。himaさん、いつもコメありがとうございます。
>ベタな店内でもココロがこもった接客のほうが絶対にウマく感じます。
やはりそうですよね。以前にも意見が一致したように、超人気店となる為にはドンブリの中身だけでは無理なんですよね。
店内がメルヘンなだけにね。期待させといて、落とされるほどキツイ事はありませんからね。
錦糸町のラーメン店を一巡したら、また来てみようかな。
scirocco(実況中継風) | 2008年9月27日 00:44
scirocco(実況中継風)
ayapoo

とらたる(ラーメン任三郎
KJ7
Dr.KOTO





こういうレトロな感じに見せる店なんですね。外見が汚いかんじだから、どうしても敬遠しがちになってしまうんですよ。それとあるレビュアーの方が接客態度が悪すぎるとの事もあり、余計に立ち寄りにくい店となっていたのでした。
太麺と細麺とのセレクトは太麺でオーダー。
レトロな感じの湯呑みで水が出てきたので、こだわってるんだなあ、と少しテーマパークに来たかのようにしばしその雰囲気に浸ってみるのでした。
意外に早く、ラーメンが到着し、いざ実食。
スープは豚骨の風味が効いていてなかなか深い味わいが出ております。そんなにしょうゆ味が強く出ているわけではなく、しょうゆダレとスープの割合がちょうどよいという感じでした。
続いて、麺は歯ごたえも良く、すばらしい噛み応えです。ただ、粉っぽさを感じるのが、マイナス点でしたね。
そして、値段の割りに具財の種類が豊富です。チャーシュー、メンマ、のり、ネギ。そうでもないか・・・。
チャーシューについてはものすごく薄く切られているが、どんぶりを覆いつくさんばかりです。メンマはかなり甘めで、口に合いませんでした。そして、それが、たくさん入っていたので、ありがた迷惑って感じでしたね。
麺を完食し、目の前にある大村昆のオロナミンCのブリキのミニ看板などを眺めて、さあ帰ろうとカウンターの所から厨房の方に首を出し、ごちそうさんですって言ったのですが、完全無視状態でしたね。1mも離れてないのに。
常連のレビュアーの方が言ってたように接客態度は悪いですね。挨拶もロクに出来ないって感じの親父でしたね。
若者なら仕方ないかとは思うんだけど、オイラより歳上でさ、客商売やってるんだから、そこぐらいはしっかりとやろうよ、って感じですね。忙しいならパニクってたっていいわけも通じるだろうけど、暇だったしね。その割りに厨房の奴とはうるさいぐらいの声量でしゃべってたし。
不味くはないけど、客を舐めた感じのこういう店にはもう行かないですね。
テーマパークとはいいすぎだけど、それなりのラーメンを、それなりの雰囲気で、それなりの値段で食べたければ、こちらへどうぞって感じですね。