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「特製つけ麺」@麺喰屋 澤の写真小岩駅より徒歩4分程度と場所は駅から非常に近かったです。

お店に入ってみると雰囲気が今までのラーメン屋とは違い
何とも落ち着いた雰囲気のお店で、店内も綺麗でした。

自分が行った20時頃のお客さん層は女性もちらほら見え
年配の方もいて、幅広い層のお店の感じがしました。

オーダーは特製つけ麺を頼み、
注文から出されるまでは7分程度で結構早く出てきた感はあります。

麺の太さは普通(つけ麺では今では細い方かな)くらいでコシもそこまで強くはありませんでした。
つけ汁はさほど濃くはない感じで、さらに上にモヤシなど乗ってますので
非常に食べやすいが、物足りない感もあります。
スープ割りも頼みましたが、印象なく忘れてしまいました。。

若い男性にはマー油は多少あるがパンチは少なく、さっぱりして物足りない感があるかもしれませんが、
老若男女オールマイティ向けのお店ならトップクラスのお店のような気がします。

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