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コメント
こんばんは、はじめまして。
このお店、登録はしたものの2回連続でフラれておりまして、いまだに訪問出来ずにいるのですが・・うわ、これは高い評価をしてらっしゃいますね。
＞既に近所のひとや会社員で、あっという間に満席
＞外待ちも出ていました
場所的にそれほど人通りも多くなさそうですし、早めに下ろされたシャッターの理由が良く飲み込めなかったのですが・・既にそれほどとは思いませんでした。
これは何とか早めに訪問したいものです。
ドチャメンテ・コチャメンテ | 2008年9月27日 02:12ドチャメンテ・コチャメンテさん
はじめまして
頑張ってるお店だな、と感じられるとつい高い評価をしてしまう傾向があるのですが、
このお店は新店としては、美味しいと素直に思えました
仰るとおりで場所的には不利だと思うのですが、昨日は１８時３０分で満席になりました
まだまだ変化していきそうな予感がするお店でした
ご紹介ありがとうございました
三日月 | 2008年9月27日 06:36
ドチャメンテ・コチャメンテさんの登録ながら未採点
僭越ながら初採点させていただきます
結論から言えば、新規開店のお店としてはハイレベルです
既に近所のひとや会社員で、あっという間に満席
外待ちも出ていました
つけ汁はＷスープですが、独特の風味です
どこかのＨＰでつじ田出身の店主、と書かれていましたが、
つじ田とも少し違います
わずかにトロミもあるつけ汁にあわせる麺は三河製麺の太麺
開花楼のような太さですが、開花楼よりは滑らか、その分、
ライトな感じです
味玉は本当においしいです
吉左右の味玉にも似た良質の卵のコクと風味、香りが高いです
炙りチャーシューも美味しかった〜
スープ割りすると粘度が一層高まります
場所は辺鄙ですが人気店になる予感がします