翌日に控えた自身の大イベントに備えて休暇を取り身支度を整えます。
すっかり準備万端。後はちょっとの間食えなくなりそうなラーメンを堪能です!!
予てより気になっていたこちらへようやくお邪魔することができました。
１８時ちょっと前の訪問で先客は２名。私の入店時にちょうど提供というタイミングだったので、食券を手渡すとすぐに調理開始です。
待つこと５分弱。思っていたよりもとっても早くソイツは手元にやってまいりましたｗ
話には聞いておりましたが本当にスープ少ないですね（笑）
券売機にあったスープ増し１００円のボタンの意味が理解できました!!
早速「貴重な」スープを一口
うほ〜っ、うんまいですｗｗ
煮干しの旨み・風味が鼻に抜けてくる感じです!!
動物系のベースは何ですかね??
とっても濃厚なものを感じたのですが、私の駄舌と拙いキャリアではぼんやりとしか解りません（汗）
とにかく美味いですｗ
麺を啜ります
細めでややボソ感の残る茹で具合の麺はプツンと切れる触感がいいですねｗ
これもいいなぁ〜
スープとの相性は抜群ですねｗｗ
厚めにカットされた「肉」は味付けは控えめながらも肉の旨み、触感を十分に感じることができる代物でしたｗｗ
薬味のネギも効果的ですなぁ〜

ようやくお邪魔できたのですが、もっと早く来ていればと後悔しております。
幾分、麺量が少なく感じたので次回は中盛り以上でいただきたいと思います。
中華そば屋 伊藤でもいただいてみたいなぁ〜