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82点
まかない[汁なし/その他]
自家製麺 CONCEPT（閉店）（東京都北区）LIE LIE LIE

９月２８日　３度目にして「まかない」に出会えました、午前の部　２番目で入店です。
麺は、中太（つけ麺の麺と少し違う気がしましたが？）、こしがあり非常においしかったです。もう少し熱々でもよかったかもしれません。
店主さんがしっかり混ぜてくれたおかげで、ぶれなくおいしくだけました。甘さが先にたちますが、オイリーでなく、食べやすかったです。トマト、肉味噌、とろろの存在感が所々感じられます、非常に楽しめました。
最後の方でタバスコ投入しましたが、よいアクセントの変化となりませんでした（スープ割にすればよかったか？）。

非常に楽しめました「シーズンスペシャル」の登場も楽しみにしています。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 5件

コメント

こんにちは。
３度目の正直、今度はあって良かったですね。
トマト、肉味噌、とろろとは、面白そうな具材ラインナップです。
自分もこの「まかない」食べてみたいのですが、夜の部は売切れてしまうことが多いですか？
ご存知でしたら教えてください。

Eスト | 2008年10月8日 11:48

Ｅストさま　はじめまして
先日も夜の部、かなり早い時間で行きましたが、「まかない」は売り切れでした
ちょっと店主さんにも聞けず、詳細は判りません
おやくにたてずもうしわけありません

楽しめたメニューでしたので、出会える事をお祈りしています

LIE LIE LIE | 2008年10月9日 06:44