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鰹の風味が広がるスープは見た目と違って、濃厚ではなくスッキリとしていて、かなりあっさり。麺の上には柚子の皮と糸とうがらしが乗せられ、水菜が散らされて見た目も鮮やか。麺は細麺でも硬めに茹で上げられて、しっかりとした歯ごたえ。表面が飴色になった大ぶりのチャーシューは網で炙られ香ばしく、ほど良く脂が溶けてトロトロ。量はそれほどないので、あっという間に完食。かなりレベルが高いです。
まぢ
赤バイクの知蔵
たかひろ
HORUMO
GT猫（ひっそり活動中...）
まるまる(°…°)四隅踏破
鰹の風味が広がるスープは見た目と違って、濃厚ではなくスッキリとしていて、かなりあっさり。
麺の上には柚子の皮と糸とうがらしが乗せられ、水菜が散らされて見た目も鮮やか。
麺は細麺でも硬めに茹で上げられて、しっかりとした歯ごたえ。
表面が飴色になった大ぶりのチャーシューは網で炙られ香ばしく、ほど良く脂が溶けてトロトロ。
量はそれほどないので、あっという間に完食。
かなりレベルが高いです。