平成30年5月　木曜日　20時訪問

　つくば市にできた新しいラーメン屋さんへ。
　こちらは活龍グループの新店のようです。
　以前「煮干しのなみ」があった場所にできました。

　20時ごろに到着して店内に入ります。
　店内は大学生が4人で1組とおひとり様の5名。
　隣の活龍のほうが多そうでした。

　○鯛にごりそば820円+鯛ほぐし身150円
　　店内に入り、食券を購入します。
　　鯛にこだわったお店のようですね。
　　せっかくなので鯛の濃厚スープをチョイス。

　　食券を渡して10分ほどで配膳です。
　　見るからに濃厚そうなスープで美味しそうです。

　　まずは、スープだけを。
　　鯛の旨みが十二分にあふれたスープです。
　　ちょっと鯛茶漬けを思い出します。
　　これはご飯にかけて食べたいかも。

　　次に麺を。
　　麺は中太の平打ち麺。
　　パツパツした食感で濃厚なスープによく合います。
　　さすがに活龍グループの麺は外れがないように思います。

　　具は、チャーシュー・メンマ・三つ葉・柚子・鯛のほぐし身。
　　チャーシューはレア感のあるチャーシューでしっとり。
　　スープが濃厚なので三つ葉や柚子が良く合います。
　　鯛のほぐし身はアクセントにいいです。
　　これもご飯の上にのせてスープをかけたら最高そうでした。

　優しいスープで二日酔いの朝にばっちりのような感じがしました。
　お店の外に出て看板を見ると、
　どんなに美味しくて人気があっても3か月でお店のコンセプトが変わるようです。
　だから、お店の名前が「みつき」なんですね。
　今後も色々なチャレンジメニューを出してくれるそうです。
　面白そうなお店ができました。