mocopapa
ニッキ
MAKEJI(味薄めで)
雨垂 伊砂
ゆずやん
mocopapaさんの他のレビュー
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85点
コメント
mocopapaさん，どうもです。
この店はよく知りませんでしたが，メチャ美味しそうですね。
やはりワンタン……(笑)
RAMENOID | 2018年5月21日 05:44こちらの冷やしもそろそろですかねー。
結構好きです。和風系の丁寧さがいいですね。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2018年5月21日 06:35おはようございます^^
昨日はお疲れさまでした。
私も全くノーマークでした。
もうオープンから1年以上経つんですね。
夜にでも行って真似してみます^^
としくん | 2018年5月21日 06:36おはようございます。
昨日はお疲れ様でした。
ワンタン旨そうですね〜
確かに盛り付けは改善の余地がありますね。
kamepi- | 2018年5月21日 06:56ども〜
こちらは自宅近くなので気になっています
皆さんの評価も高いですし！
はち ～減量中～ | 2018年5月21日 07:11どもです。
全然知らないお店でした。
盛り付けは素人目にも(笑)
行ってみたいのですが、西武線が苦手(//∇//)
車があります！
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年5月21日 07:50旬な具材がよいですねぇ～
ワンタンも魅力です！
YMK | 2018年5月21日 08:18こんにちは。
具材からも和出身であることが見て取れますね。
たしかに盛り付けが良ければモアベター。
glucose | 2018年5月21日 09:39凄い豪華なビジュアル！
と思ったら、盛り付けがちょっと雑でしたか😅
でも、たけのこといい、日本酒といい、
楽しめそうなお店ですね。
今度、連れてって〜〜
NORTH | 2018年5月21日 10:02おはようございます。
オープン時に一度行ったきりで、もう１年以上経つのですね(^^;
練馬区はなかなか行けないですね。
Stag Beetle | 2018年5月21日 10:05確かに豪勢な盛りですね。
トッピいっぱいつけたんですね。
BMです。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年5月21日 10:44昨日もお疲れ様でした。
土橋さんにも通じる和の趣がありますね。
肉が活きる盛付けになると良さげです。
タケノコはきなりの初期の汐に使われていました。
今は穂先メンマですが。
おゆ | 2018年5月21日 14:23こんにちは。
こちらは完全にノーマークでしたが、ビジュアルも綺麗ですし、つまみにタケノコも食べられたりと惹かれるポイントが多いです＾＾BMさせていただきます！
poti | 2018年5月21日 17:03こんにちは〜
昨年の夏に冷やしを食べた以来で暫くご無沙汰しています😊
今度も限定で再訪してみたいです👌
銀あんどプー | 2018年5月21日 17:04こんにちは。
ワンタンでかいっすね～。怪物のようです。
確かにトッピング類の並びが雑然としているように見えます。
それにしてもワンタンが謎の生物みたい・・
mona2 | 2018年5月21日 17:45こんにちわ～
旨いタケノコに旨い日本酒って堪りませんね～♪
ラーメンも良さそうですし、行ってみたくなりましたよ！！
たく☆ | 2018年5月21日 17:54凄く綺麗なラーメンですね！
ワンタンの皮から透けて見えるお肉、、、
ちょっとエロっぽくて美味しそう（笑）
角海屋 | 2018年5月21日 21:55こんばんは
このお値段で具沢山でお得な一杯ですね～。
これならお酒を飲んでもツマミも頼まずに済みそう(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2018年5月21日 22:03どもです。
お初だったんですね。
以前行ったとき、日本酒は飲まなかったので、今度は飲んでみたい・・・
比較的行きやすい場所なので(笑)
一日三食ラーメン | 2018年5月21日 22:11こんばんは
写真見て良い線、良い色合いだなぁ…でも並べ方がと思ったら。
やっぱりモコパパさんも同じ考えですね。
かなり伸びしろがありそうなお店ですね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年5月22日 00:44
https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12376209092.html
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5/15
会社帰りに初訪問。
西武新宿線下井草駅南口徒歩3分
〖中華そば はる〗
以前、一度伺ったのですが、開店が遅れて臨休と勘違いして
食べられなかったのでリベンジです。（;´▽｀A``
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619291.html
到着時19時くらいで、先客0 (^▽^;)
券売機で、ビール（小）＋タケノコ＋鶏チャーシュー＋限定麺の
チケットを購入し、カウンター一番奥に着席。
ワンオペの店主さんにチケットを渡し「タケノコと鶏チャーは
つまみでお願いします。麺はその後で。」と告げ待ちます。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619301.html
まずはビールが登場。小瓶で350円は良心的ですね。∩(´∀｀)∩ﾜｧｲ♪
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619311.html
つまみでお願いした、タケノコと鶏チャーシュー。
つまみにタケノコがあるのは嬉しいですね。鶏チャーシュー1枚
100円なのですが2枚乗って、さらに豚チャーの小間切れも。azs^^
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619320.html
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619332.html
タケノコはシナサクの食感で薄味で味付けされた和風の美味しい
おつまみ。これ食べたら、日本酒ですよね(人´∀｀*).｡:*+゜゜+*:.｡.*:+☆
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619343.html
日本酒は３銘柄あり、その中の一つを選択。銘柄は忘れました(^▽^;)
キリっとした純米吟醸酒でまいぅ～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619354.html
この鶏チャーシューも秀逸。ミシッとした肉感でザクッと噛み
きれる美味しい鶏ですね。皮付きのモモ肉でしょうか。
この手の鶏チャーシューは初めて鴨。山葵が良く合いますね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619336.html
そして見計らって麺が登場します。
限定麺は【旬彩汐蕎麦】
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619336.html
晴の野菜たっぷりの麺ですが、盛り付けが今一。
トッピングは、見えないチャーシュー2種類、タケノコ、菜花
ワンタン2個、白髪ねぎ、三つ葉、生麩。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619398.html
早速スープからいただきます。
ずずずぅぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～♪
スープは動物系は鶏でそこに魚介＆節のダブルスープ？かな。
鶏＜魚介＆節でジンワリですが旨味がドンドン増えていくような
感じのスープです。塩ダレはまろやかで塩分濃度はやや低め。
出汁が主役のスープですね。食材もスープも和出身という
感じですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619413.html
麺は中細の平打ち麺で麺肌がチュルンとした麺でやや硬めの
茹で加減。三河屋製麺でしょうか。
ザクッとした食感でスープの持ち上げは優秀。好みとしては
もう少ししなやかな麺で食べてみたいと思いました。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619424.html
チャーシューは、つまみでいただいたものと同じですが、
豚より鶏の方が美味しいですね。菜花はほろ苦さが春を
感じさせてくれますね。白髪葱はシャキッとしていい感じ。
生麩はこういうスープにドンピシャですね。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619432.html
そしてワンタンですが、皮が薄くてチュルン仕様、餡は生姜の
効いた肉餡がたっぷりでネギも効いていますね。
中々美味しいワンタンですよ。
https://ameblo.jp/mocoinojv/image-12376209092-14191619443.html
スープも麺もいいしトッピングも中々。見せ方というか盛り付けが
変わったら凄く見栄えのする一杯に変わる可能性がありそうです。
とても丁寧な接客で真面目そうな店主さんでした。
きなりの土橋店主さんの元同僚らしいですが、次回伺ったら
聞いてみようと思います。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ