冷やしらーめん 塩葱鶏(60食限定)＋シーフードカレー(800円＋300円)

平日夜に立ち寄り。19時過ぎで待ち無し。
この日は冷やしらーめんの限定メニューがあったのでそれと
本日の限定ご飯のシーフードカレーの食券購入､
店員さんに渡して暫し待ちます。

10分程で氷の入った清涼感のあるルックスで登場。
スープは鶏ガラベースのさっぱりしたものに魚介を感じる塩ダレが加えられたもの。
表面の葱油で程好いまったり感､揚げ葱もシャクシャクした食感と油感を加えていて
ラーメンらしいコクもありとても美味しい。
氷でスープが次第に冷えていくのに連れて味わいも変化していくのも楽しい味変。
麺は良く締められていてシャッキリ､冷たくても硬くなり過ぎないもの。
スープの味わいと相性の良い中細ほぼストレートタイプ。
具は細切り鶏叉焼と葱の和え物､海苔中､三角メンマ､揚げ葱､刻み青葱。
シーフードカレーもほんのり感じる甲殻系が絶妙で美味しかった。

店内は男性1名で切り盛り。丁寧な接客。
ご馳走様でした。