Item: 裏サブロン
Rating: 65
Author: レインマン

65点

極狭な店内で居心地は悪い。
甘辛酢の大勝軒テイストのスープ。
かなりオイリーで油由来か少しトロミもある。
麺は縮れ気味の太麺でかなり柔らかめの茹で加減。
美味しい麺ですが所々切れてしまっているのが残念。
チャーシューはホロホロで美味。
ゆで玉子も安心感がある。
スープ割りは卓上に常備。

オイリーなスープが少し気になりました。