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会社帰り総裁と待ち合わせをして、新店舗へ。
茅場町駅、人形町駅、水天宮駅の中間地点にある
【crab台風】
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私は知りませんでしたが、以前、茗荷谷に
店舗があった「台風」というお店が、香港に移転し、
この度日本に凱旋帰国という事らしいです。
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祝い花はカネジン食品から。
こちらの麺を使っているんでしょうね。
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総裁と合流して入店。
メニューは蟹そばと蟹油そば。
私は汁そば派なので蟹そば、
総裁は麺量が多い蟹油そばを選択。
ビールもポチっとね！
つまみメニューに×がついていたので飲みは諦め。
カウンター一番奥に着席し、店員さんにチケットを渡します。
卓上グッズは、ニンニク、胡椒、一味唐辛子。
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カウンターにはお店の歴史がかかれていますね。(●‘∀‘●)ﾉ"
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まずはビールが登場。
店員さんにつまみメニューは何時頃から
やるのかを訪ねると来週くらいからとの事。
つまみメニューは以下の通り。
蟹餃子 340円、砂肝とタンのコンフィ 340円、
まぐろテール焼き 340円、浅漬け 230円
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ビールを半分くらい飲んだところで麺が到着しましたよ。
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スープは豚骨×蟹ということですが、蟹の香りが
いいですよね。甲殻類大好きなのでテンションが
上がります。Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ
トッピングは、中央にレアチャーシュー、
上に乗っているのはほうれん草のペースト、
穂先メンマ、燻製うずら味玉、海苔、刻み玉ねぎ。
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早速スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～

とても滑らかな豚骨スープに渡り蟹の蟹の
旨味がぶわぁ～と乗ったスープ、
美味しいですねぇ～♪
脂も適度でくどくないし、これは皆が好きな
味じゃないですか。このスープもつまみになりますね。
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麺はカネジン食品製の中細ストレート麺。
カネジン食品の麺箱がありました。
加水低めで硬めの茹で加減でザックリとした食感は
スープとの相性もいいですよ。
小麦感はあまり感じられませんでした。
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刻み玉ねぎが鉄板で、シャリシャリした食感と
濃厚なスープの薬味としてGoodでしたね。
きちんとさらしてあり、辛味は無し。
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穂先メンマは、シナニョリの食感。
スープの味が強いので、味はよくわかりません。
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チャーシューは低温調理の極薄くスライス
されたものを畳んで中央に盛ったもの。
肉は柔らかく味付けも強めで、つまみに
なりそうなチャーシューで
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チャーシューの上に乗ったほうれん草のペーストは
彩だけという事でしたが、それならほうれん草を
そのままトッピングした方がいいなぁ～と思いました。
燻製のうずらの卵は、燻製がかなり強く効いており
好き嫌いがあるかも。ちなみに私は好きです。
これもつまみになりそう。
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サクッと完食＆完飲。
思っていた以上に美味しくて好みですね。
トッピング類もみんなつまみになりそうなもので
つまみメニューが出たら飲みに行きたいと
思っちゃいました。
ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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時間も早いので、人形町方面へ飲み屋を探しながらぶらり。
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目に留まったのが、昭和の香りがプンプンするこちら。
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日本酒もお安いですねヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
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総裁は山芋の醤油漬が食べたいようでした。
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ガラガラ～と入店すると、右手がカウンター席、
左手が座敷席の昔ながらの居酒屋スタイル。
カウンター席に着席し、まずは日本酒をオーダー。
雪の茅舎ﾟ+.ｏ.+ﾟﾙﾝ♪ヾ(●’∀’●)ﾉ♪ﾙﾝﾟ+.ｏ.+ﾟ​​​​​​​
店主さんのワンオペ。ＢＧＭは昭和歌謡。
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受け皿に溢れる冷えた雪の茅舎が到着。
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あてに提供されたのが高菜。
いいつまみですねヾ(＠^▽^＠)ﾉ
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こちらのお店は50年ほどやっていて今の方が3代目。
最初にこのお店を作った人が秋田の方で
2代目は仙台の方とか。
なのでメニューにキリタンポ鍋がありますね。

オーダーしたつまみは山芋の醤油漬けと焼き油揚げ。
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冷酒を2合いただいてほろ酔いで解散。
オジサン向きの昭和居酒屋さん。
いい感じですよ。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))​​​​​​​