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「冷し中華」@一ノ割大勝軒の写真6/24(日)16:05頃 再訪。

先客1名、後客2名。
未食の冷しをいただきにコチラヘ。
カウンター席へ座り、口頭にて注文。

10分程で着丼です。

良く混ぜてからいただきます・・・
甘酸っぱい醤油ダレが氷水で〆られたムッチモチの麺に絡んで美味しくいただけます。
タレは酸っぱ過ぎず、レギュラースープのようなニボ感はなく、サッパリとしておりスルスルとイケちゃいます。
また春雨?!のような透明な麺がプツプツ食感で、通常の麺と一緒に食べると面白い食感でいただけました。

具材は胡瓜・紅生姜・ゆで卵のほか、揚げたワンタンの皮が入っており、この揚げた皮が香ばしくタヌキそばの揚げ玉的存在で良いアクセントでした。

正直、着丼した際は麺量多くヤバいと思っていましたが、スルスルいけて難無く完食です。

この夏、何度か足を運んでしまいそうです・・・
また来ます!ごちそうさまでしたぁ〜♪

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 12件

コメント

まじですか!
こんな大勝軒の麺顔!
そして冷やし!!
正直衝撃的です。

・・・・この夏行かねば!!!

冷し、ウマウマですよ〜^^
麺量もレギュラーと同様で、腹パンです!

ぴろリポ | 2018年6月24日 21:03