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「特濃魚介豚骨らーめん(ハード)+チャーシュー」@麺家 うえだの写真本日 11:35 初訪問

昨日から決めて来ました!でも店に着いてからメニューを見て

又悩み・・・でも4種類ほど食べたいのが有るので連食は無理!

券売機の前で「特濃魚介豚骨らーめん」に決定!

チャーシューは僕にとって当然のセレクト!

スープは確かに濃厚でドロドロしているけど、不思議なほどスッキリした

口当たりでチョット驚きです!もっと背脂系のコッテリを想像していたので・・・

麺はスープが濃厚過ぎて・・・中細麺でややウエーブがかかっていたと思う。

メンマはやはり結構大きくて歯ごたえも有り美味しい。

チャーシューは厚みも有り味付けも濃くはないがしっかりついている。かなり

好きな部類のチャーシューです!濃厚であるが、雑な部分が無く店主のセンスが

感じられる一杯だと思います。次は軍鶏系のらーめん?かにみそ麺?

牛タンらーめん?又悩みそうです!

また来ます!「ごちそうさま」

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんちわ〜♪
voice50さん、みさえさんの毒牙にかかってしまったようですね〜ww
牛タンら〜めん??
そんなのありました?
うわ、すごい興味ある。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2008年10月5日 06:27

こんにちわっ!まるまるさん

みさえさんに合って来ました!やはり種類が多くて悩みました。

でも「濃厚魚介豚骨らーめん」にして正解だと思います!

「牛タンラーメン」美味しそうでした!

voice50 | 2008年10月5日 14:19

こんばんはー

このラーメンうまそうっすねー

チャーシューやばい!う、うまそう

キング | 2008年10月5日 18:40

時間差おいっすです。

まるまるさんのレビューといい、だんだん必須の店になりつつあります。
ウマソウ!

でも新座かぁ。ある意味東京より遠いなぁ。

たっくん | 2008年10月5日 19:58

こんばんは!キングさん

確かに濃厚でクリーミーなんですけど本当に豚骨?てくらいにスープも飲めちゃうんです!

もう少し魚介系が効いてれば、もっと点数高いです。チャーシューは外側に焼き目が有り

香ばしくて、提供前にオーブン等で暖めてました。


こんばんは!たっくん

まるまるさんのレビュー&写真で決めました!武蔵浦和からだったのでかなり近く迷わず

行けました!僕には新座市の中では一番興味が有ったお店です。メニューが多い店に美味しい店

少ないと言うのを見事に打ち破った感じです。残念な点はスープの種類が多いせいか、作るのに

時間がかかり、急いでいる人にはお勧め出来ないところでしょうか。

voice50 | 2008年10月5日 20:46