としくんさんの他のレビュー
コメント
おはようございます
選択網が多いのは嬉しい悲鳴ですね!
飲みのしめにはぴったりだったようですね!
次回は肉厚メンマですね
キング | 2018年7月5日 07:02どもです。
昨今の冷やしのレベルは凄いことに
なってきましたね!
ビジュアルも完璧、これは旨そうです(^^)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年7月5日 07:34この画層は吸引力ありますね!
冷やし経験値低いのですが
これは頂いてみたいです!
YMK | 2018年7月5日 08:18おはようございます。
冷やしの季節が始まりましたね~♪
彩り鮮やかな煮干しは食欲もアップしそうですね。
麺’s | 2018年7月5日 09:07その節は本当にこんな田舎駅までありがとうございました。
貴殿の行動力は尊敬です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2018年7月5日 09:59その節は有難うございました!
自分も冷たいのを食べるつもりが温かい汁なしを食べてましたw
でも、コメント頂いた通り美味しかったので全く問題なし、次回は、また冷やし狙いです♪
バスの運転手 | 2018年7月5日 10:01こんにちは〜
その節は有難うございました😊
この冷やしは一口頂きましたが、
すっきりとして美味しかったですね👌
あっ!水道橋の冷やしも食べに行くつもりです😋😆
銀あんどプー | 2018年7月5日 13:04こんにちは。
その節はお疲れ様でした!冷やしのニボもIPさんから少し頂きましたが、美味しかったですね^^やや遠い立地ですが、メニュー豊富なので、また行きたいですね☆
poti | 2018年7月5日 14:35こんにちは。
私が夜遅く上京した日ですね。
川越でなければ間違いなく乱入していましたよ。
IPさんにはまた後日遊んでいただく予定にしています。
glucose | 2018年7月5日 15:15こんにちは
その節はお疲れ様でした。
冷やしだけで4種類にはびっくりしましたね。
私も次回は冷シビ塩そばが食べたいです。
mocopapa | 2018年7月5日 15:48その節もお疲れ様でした。
標題はパパさんからお相伴に預かりましたが、
オジサンに優しいチンタンで良かったです。
冷やし五種類だった様な。
おゆ | 2018年7月5日 16:48おじさん会がこちらで開かれましたか。
冷製ものを欲して止まない、現在福島県民の私です。猛暑ぶりは全国区でしょ?
会津坂下まで行かないとなかなか冷やしラーが食べらず。
ある店主さんに聞いたら、冷やしラーは作っても全然出ないとの話し。
私もこちらに早速行ってみますよ。
mona2 | 2018年7月5日 19:29こんばんわ~
その節は有難うございました!
コレも旨そうですね~♪
ひと口だけでもスープを頂いておけば良かったですわ~w
たく☆ | 2018年7月5日 19:51こんばんは!
分かり易くて素敵なレビューですね‼️😊
私も見習わないとイケマセン‼️😭
また、その節は表題冷やしをゴリ押ししてしまい
誠に申し訳ありませんでした🙇♂️🙇♂️
でも、私の好きな塩冷やし2種をとしさんに
どうしても食べて頂きたかったので😅😅
宜しければまたいらして下さい‼️
近場のY含めエスコートしますので‼️😆
いっちゃんパパ (引退視野) | 2018年7月5日 20:38こんにちは。
楽しそうな宴だったみたいですね。
毎日暑い日が続いていて、バテバテです。
冷たいのを頂いて、生き返りたいです。
ももも | 2018年7月5日 21:51こんばんは。
祝コメ有難うございました。
こちらはメニュー豊富で楽しめますね。
自分は冷シビでしたがなかなかでしたよ。
kamepi- | 2018年7月5日 22:57としさん,どうもです。
これと迷ったのですが,シビ塩への興味が上回ってしまいました。
評価上がってますよね。
また機会があったら別メニューをいただきに。
RAMENOID | 2018年7月6日 05:09こんばんわ
紫たまねぎが彩りを加えて華やかですね。
トッピングの柚子も効果的みたいで旨そうです。
イケちゃん | 2018年7月6日 17:37一斉にUP・・・
書くことがなくなって・・・
場所が全然分かりません…東上線って乗らないんですよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2018年7月6日 18:49こんばんは。
出汁がキンキンに冷えた煮干との事。
季節限定だけの事は有り、美味しそうな
冷やしですね。
またぞう | 2018年7月6日 21:41
としくん
メシマス・メニホーソ
レイ・セフォー
AX-1
のぼった
じぞう





[注文方法] 通常は券売機にて
[メニュー] 【季節限定】冷塩煮干そば
[価格] 750円
[スープ] 煮干/清湯
[味] 塩
[麺] 中細麺(140g位)
[トッピング] チャーシュー2種、水菜、紫玉ねぎ、葱、柚子
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12388513054.html
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常連のIPさん主催のオフ会にお呼ばれして、念願の初訪問。
三々五々メンバーが集まり、予定時刻キッカリに飲みホー付の宴会スタート。
次々登場するオツマミ料理に杯を重ねた後で、〆のラーメンタイムとなった。
煮干を軸にバリエーション豊かなレギュラーメニューに加え、季節限定の冷やしだけでも4種類と、とにかく選択肢が多い当店。
どれも気になるメニューの中からIPさんにアドバイスを求めて、表題をいただくことにした。
[券売機(参考)]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223297297.html
[ご対麺]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223297334.html
■ スープ
キンキンに冷えたスープが染み渡る快感に、まずため息。
その直後、口内に溢れる煮干しの苦旨味。
鼻腔に抜けるニボ感は温製の様にはいかないが、この淡麗清湯にはかなりの煮干が詰まっていると分かる。
初年度の昨年は穏やかな煮干で様子を見たらしいが、今季は煮干を増量したとのこと。
店名に恥じないピュアでクリアなニボ感と、それを後押しするジャストな塩梅。
思わず再度のため息が漏れる。
[スープ]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223297359.html
■ 麺
カネジン製のやや細めなストレート。
加水低めな麺が水〆され、普通ならコキパツ食感が強調されそうなものだが、案外しなやかでスープにも馴染む。
それでいて歯切れはプツンと良好。
この調整は見事だと思う。
[麺リフト]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223297432.html
■ トッピング
チャーシュー2種、水菜、紫玉ねぎ、葱、柚子。
チャーシューは角切りにしたものだけかと思ったら、薬味の下にも筏のように大ぶりな肩ロースが敷かれている。
ただ何と言っても、この冷製ニボな一杯を引き立てているのは、紫玉ねぎだろう。
IPさんが大好きだという肉厚メンマが食べられなかったので、それは次回の楽しみに取っておこう。
[全景]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223324743.html
[薬味の下に敷かれたチャーシュー]
http://ameblo.jp/toshikun0316/image-12388513054-14223297480.html
■ 感想など
ラストは柚子香るスープを飲み干してフィニッシュ。
スッキリ冴えわたるニボ感に癒される、飲み〆には最適の一杯だった。
お隣でPさんが食べられていた「冷シビ塩そば」を味見させていただいたが、これも鮪節の旨味がジュワッと押し寄せる逸品。
次回はそれを狙ってみようかな。
音頭を取っていただいたIPさん、快くお受けいただいた店主さん、有難うございました。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント:
・減点ポイント: