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「夏野菜の豚しゃぶ冷やし麺(夏季限定)850円」@らーめん楓の写真食べ損ねた昼食を摂りに通し営業の楓へ。
平日15時半位で待ち無し。
券売機で楽しみにしていた夏の限定第2弾を示す限定850円の食券を購入、
店員さんに渡して暫し待ちます。
いつもながら物静かで大人の雰囲気の良い店です。

10数分で前回と同じく花鳥風月のどんぶりで登場。
この店らしい夏野菜の彩りにテンションが上がります。
楓風冷やし中華といった感じでしょうか。
醤油タレは冷やし中華らしい酸味があり胡麻の香りが良いです。
豚しゃぶの上には大根と生姜のおろしたものや刻んだ冥加などがのり芸が細かい。
夏野菜は素揚げしてあるのかな。
ひと手間掛けられているのもこの店の限定メニューの具材の魅力。
茄子とズッキーニがやたら美味しい。
麺は自家製の中細ストレート。
冷たく締められていてやや固めの食感。
具は豚しゃぶ、赤と黄色のパプリカ、茄子、ズッキーニ、レタス、白胡麻等。

店内は男女で切り盛り。落ち着いた気遣いを感じる接客。
第3弾も楽しみ。
ご馳走様でした。

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