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コメント
どもです！
ラー油がいい感じですね！
痺れは抑えめのようですから、僕にも嬉しい仕様なようですね。
具材の大葉は冷やしならではのチョイスでしょうか。
さぴお | 2018年8月11日 07:17おはようございます。
悶々とした気持ちでは帰れませんよねー。
レポを読んだら阿見の担々麺が食べたくなってきました。
M | 2018年8月11日 08:04味のイメージが見た目から伝わって来ますが、その想像を裏切らない美味しさって嬉しいですよね！
龍ヶ崎の担々麺冷やし、、
間に合いませんでした（涙）
角海屋 | 2018年8月11日 08:06おはようございます
冷やしの担々麺美味しそうですね。
越谷方面は渋滞とかあって何気にハードル高いです。
やっぱり心掛けるのは美容ですね❤️
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年8月11日 09:08こんにちは。
あちこち飛んでますね。
坦々系は、安定感があって安心ですよね。
二郎系の冷やしも、きっとリベンジですね。
ももも | 2018年8月11日 09:36こんにちは！
いい色した冷やしですね〜♪
辛さは控えめみたいですが、冷やしなので大葉が入っているのがいいですね。
麺’s | 2018年8月11日 10:26こんにちは〜
豆乳の冷やし担々麺は何回か食べましたが
外れたことがありません😊
カレーと並んで自分的な正義なのかもしれないです😋👌
銀あんどプー | 2018年8月11日 11:20どもです。
この時期は大好きな担々麺が大汗で
ついつい控えてしまいますが、冷やしの
提供は嬉しいです(//∇//)
ただ、大当たりは中々無いですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2018年8月11日 11:53こんにちは(*^^*)
あら、越谷は辛い系の連食ですか。
すっかりヘタレに戻った私にはとても😅
この沿線はまだ宿題が多いです。
としくん | 2018年8月11日 13:40こんにちは。
悶々としたまま帰れない...お察しします。
健康に加え美容にも留意...おみそれしました！
おゆ | 2018年8月11日 16:01こんにちは☆
初訪で冷やしシリーズ好きです（笑）
豆乳に練り胡麻は風味がいいですよね。
程よい辛味も魅力的です。
ノブ（卒業） | 2018年8月11日 17:03 続いてどうも～
＞何となく悶々とした思いを抱いてしまったので
何か分かる気がしますｗ
そして何とか埋め合わせになったみたいで良かったですね～♪
バスの運転手 | 2018年8月11日 21:21
美容と健康のために普段はいただかないようにしている夜ラーなので，二郎系１杯で終了しようと思っていたが，何となく悶々とした思いを抱いてしまったのでもう１軒。
課題にしていたこちらへ徒歩で移動。
後会計式，つけ麺にしようと思っていたが，メニュー表を眺めると，冷やしがあるではないか。
「初・冷」シリーズ復活決定！
価格は850円也。
雰囲気はちょっと洋風な居酒屋さんのよう。
駅近くの繁華街だし，おつまみも豊富。
ここで飲んだり，飲み〆に使ったりする方も多いのだろう。
間もなく，お姉さんの手で提供されたのは，表面に浮いたマーブル模様のラー油が印象的な一杯。
麺はやや多加水気味の細微ウェーブ。
ちょっと特長には欠ける麺だが，冷水で〆てあるので腰が強く，噛み応えがある。
絡むスープは軽い粘度があるピリ辛。
動物系の旨味がしっかりと下支えをした胡麻の風味に溢れたスープは，豆乳に練り胡麻使用と想像。
練り胡麻の風味って大好きなんだよね。
想像を大きく超えるものではないけど，そこがまたいい。
辛さはラー油由来で痺れもほどほど。
ヘタレでも十分いけると思う。
具は，水菜，青ねぎ，ひき肉餡，大葉，そして，白胡麻が振りかけられている。
ひき肉餡は，甜麺醤由来と思われる軽い甘味がある。
山椒は，このひき肉餡に使われているのだと思う。
そこに大葉の香りが加わるのが面白い。
麺量は140gほどだろう。
練り胡麻の風味豊かな冷やし担々麺。
そんなに突き抜けた感じはしないが，二郎系のピリ辛冷やしをいただこうと思いながらも空振りした，その埋め合わせにはぴったりの一杯だった。