880円。冷49杯目。2018.08.06(月)、20:30頃訪問。カリカルでカレーを食べたあと、腹六分につき、彷徨いてコチラへ。前客2人、後客5人。
大盛り無料だが、並盛りで。
卓上には、ガリ、ワカメ、特製魚粉、昆布酢、マリーシャープスハバネロソース。

「秘伝のかえし＋濃厚魚介出汁＋にんにく風味」とあり。
底に張られたタレは・・・納豆のタレの味！
秘伝のかえしと濃厚魚介出汁＝納豆のタレ。
醤油に鰹出汁系。魚介感は濃厚ではなく自然。
出来合いのモノじゃないのか？ ちゃんと作っているのかもしれない感じはあるが。
市販の納豆ダレがよく出来ていることの証明であるのかも。
フライドガーリックが少し。たまに香ばしいニンニク風味が強めに。
合うような合わないようなだが、ニンニク好きにはいいアクセント。

黄色い細めの縮れ麺。冷蔵庫弱温度。
加水高め、やや硬め。このタイプの麺はけっこう好き。
小麦風味は弱いが、少しポツリとする歯切れはいい。
納豆はもちろんよく絡むｗ 啜り心地もいい感じ。
麺量は180gくらいだろうか。やや少なめ。

卵黄、シラス、刻み海苔、大根おろし、青ネギ小口少し。
シラスが多めなのは好印象。それぞれもちろん納豆に合う。

卓上アイテムを。
無料ワカメは容器の中に少ししか残っておらず、乾き気味。チェックがマメでないのだろう。
試しに魚粉を入れると、ラーメン屋のまぜそばっぽい雰囲気が出るが、魚粉好きでなし。
昆布酢をレンゲで試すと、昆布の風味がガッツシ出ていていい感じだが、そんなに合わなさそうなので混ぜず。

「おっかけ」コールで鯛めしとスープが無料とのことで、ライス少なめでお願いする。
鯛めしは、イメージと違い、鯛出汁で炊いたライスのようだ。まぁ無料で身は出せないよな。。
ふんわり微かに魚介風味がするが、鯛の風味まではわからない。
スープは魚介風味少なめの塩味。動物も少し入っているかも？ 化調っぽいが厚みはある。
ともに締めにはいい。納豆鯛めしにして完食。

納豆ご飯の麺バージョン。旨くないはずがない。
しかし、まぜそばの専門店？で、モロ納豆のタレ味で出してしまうのはどうなのか。。
まぁ和風パスタ屋なんかもソレっぽいので、ちゃんとスープを炊いている麺屋以外はこんなものかもなぁ、とも思ってしまう。