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「海老ワンタン白湯そば980円」@地球の中華そばの写真【ファミリーラーメン】
4月以来再び娘2人を連れて、バス1本の距離にある地球の中華そばへ。
1つしかないテーブル席をゲットする為に、シャッターポール。
9歳・5歳の娘らは醤油そば。
オレはいつも極撰担々そばのオーダーだったが、昼に別店で担々麺を食べてしまっていたので、今回は3年ぶりに白湯をチョイス。
とろ〜りと粘度の高いスープが、ねっとりと麺肌へと絡んでいく。
単純な鶏スープではなく、塩と醤油ダレのミックスであり、鶏・豚・牛・野菜・煮干などから採られたもの。
海老ワンタンはプリプリした身が詰まり、4つも入っていて食べ応えがある。
娘らも大人用の一杯を、それぞれ1人で「旨い旨い」と完食。
特に5歳の子がラーメン1杯を完食、ってスゴいと思う。
それだけ彼女達にとっても旨かったということだ。
良かった良かった。

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