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「サンラータン麺」@中華麺飯・飲茶 四川乃華 ichi イオンモール松本店の写真かき玉、細切りの具材はニラ、ハム、椎茸、鶏肉、竹の子の具材。スープはトロミがつき、熱々で、酸味みがが先に来る、その後に具材の旨味が来る、そしてほのかな辛味。暑い日にこれは旨い。熱々!シャキシャキの竹の子、かき玉、椎茸、ハムの旨味が来る。麺は細麺で、しっかりとしたシコッとした食感、熱々のスープに合わした茹で加減か。うーん、熱々がいつまでも続く、これは旨い。美味しくいただきました。

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