Item: 田中そば店 浅草店
Rating: 85
Author: ぴろリポ

85点

8/25(土)16:15頃初訪。

先客6名・後客1名。
店舗外にある券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

8分程で着丼です。

先ずはスープを一口・・・
クリアなスープは魚介の出汁がしっかりと効いておりニボもフワッと香ります。塩味も丁度良く、冷えているのでグビグビイケちゃいます。

軽くウェーブのついた平打ち麺はキンキンに冷やされており、弾力のあるツルシコムチムチ食感です。

肩ロースチャー3枚も冷えてますが味の染みたもの、味玉は黄身チョイ固仕上げ、ネギが多めに入っておりシャキシャキでした。

ほんの少しだけスープを残して、完食です。
熱く火照った身体をしっかりクールダウンできました。

涼しくなったらレギュラーメニューを・・・
ごちそうさまでしたぁ〜♪