ふじみ野1stさん
まっくいん
黄門チャマ
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コメント
こんばんは
元気そうですね。
てっきり北海道にいてえらい目にあってはいないかと心配しておりました。
安定ですか。レベルもしっかりありそう。
いつか行ってみたいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2018年9月8日 20:44あらチャン、わんばんこ！
実は間一髪だった訳でwww
ご心配頂き有難う御座います！川越だったら「シンデルかと思ったw」とか書きそうですな
ふじみ野1stさん | 2018年9月8日 21:18「シンデルかと思ったw」
でも良かったわ！死ぬ前に旭川拉麺のレビューもよろしく！
RDBは北海道代表なんでしっかり仕事せいや！
とみ田もよろチクビｗ
虚無 Becky！ | 2018年9月8日 21:32要求大杉！キビシ〜！ by 財津一郎
ふじみ野1stさん | 2018年9月9日 07:17こんばんは．
このお店のつけ麺が大好きです．高い点を連発しててすみません．
味噌つけ麺と辛肉ハーフの組み合わせとか，卒倒しそうなほど好きです．
Paul | 2018年9月9日 18:12Paulさん、こんばんわ、コメ有難う御座います
ワタシの地元で個人的には高評価な昔から通ってるお店がアリマスw
でも他から来た人には然程評価が高くなく以前はチョイ不満でした
だからと云っては何ですが貴殿を含め水戸界隈の方々にこの点数は不満だろうなとレビュー上げる前から思ってました
六厘舎も東池袋大勝軒もコチラも最初にソレを食べた人はソコが大好きな筈なんです
ココの味はそういう個々人のソウルフードになりうる味だと感じました
なのでワタシが水戸市民だったら多分Paulさんと同じ意見になった事でしょう
だから貴殿が高評価するのは強く共感出来ますし謝る事でわアリマセン、ジブンもしますw
貴殿と同じくワタシも80点に境界線がアリ今回の配点はワタシが地元民で無かっただけの差だとご理解下さい
味噌つけと辛肉、次回食べますネ
ふじみ野1stさん | 2018年9月9日 21:34こんにちは。
Paulさんへのコメント、じんわりきましたねえ。
やっぱり1stさん、良い人ですよ(^_^)。
glucose | 2018年9月10日 19:18グルさん、こんばんわ
いや〜、それは買い被り過ぎですよw
ふじみ野1stさん | 2018年9月11日 03:24
2ちゃん(今は5ちゃん)のラーメン板水戸スレでちょいちょい名前が上がるコチラ
非茨城県民には興味津々に訪問の1stれす(｀･ω･´)ゞ
食券制 先に買って店員に紙チケ渡し番号札を貰って外で待つシステム 先客2組5名に接続
R50に面した店舗で駐車場は店舗横の他に周囲の空き地にも停められる様なので利便性は高い
外待ちは屋根下に9席、屋根外に多数あるが皆てんでバラバラに座っとるんでコチラも適当に まあ番号札制だからなw
10分後、Dreamin' いつからか番号だけで呼ばれ… 入店w カウンター席に通されたが左右2つに別れた厨房対面式で間に通路スペースがある この造りははりけんラーメン 南店と同じだがコチラが先だﾅ 厨房3、ホール1のオペ
先に味玉が別皿でサーブ
他の客を見ると麺や餃子が先にサーブされとる
つけ汁は可なり後みたいだな ロット2かな？
おや？ジブンのはつけ汁早く来た 良かった良かったw
麺は日清製粉丸特ナンバーワン使用の自家製麺 大勝軒系似の中太ストレートでひと昔前のスタンダード
合わせるつけ汁はシャバな鶏ベース塩
中の具材は豚叉焼、メンマ、カイワレ、葱、煎り胡麻、底に鶏そぼろ
味付けは甘めでやはりひと昔前のトン魚(鶏主体Ver)と同じ調味具合 六厘舎似の甘ウマ
塩分濃度も然程高くなく良い
叉焼は厚めの豚バラストレートで崩れないギリギリの軟ホロ 脂も通り美味しい
トピの味玉は味付け濃いめの深漬け
メンマは戻し足りないのか端が硬いのが有り全体的に若干筋っぽい
高台に置かれたポットの割スープで割って〆
総じて中々 多分水戸界隈の人達のつけ麺スタンダードで活◯よりも遥かに飽きないお味は安定の証だw