Item: 用心棒
Rating: 88
Author: マムート

88点

もう少しで提供が終わってしまう夏限定のこちら。
用心棒本号で旨かったのでこちらも夏が終わる前に。

やはり冷やしの分かなり回転は悪いです。
ただその価値はあると思う。

しっかり冷やされた極太麺がポキポキの食感で旨い。
トマト含む野菜もしっかり冷えていてこれぞ冷やし。

チャーシューだけは温かく食べやすくなってました。
味は単体で食べるとややしょっぱいかも。

タレにガリマヨと脂の相乗効果で酸味と甘みが感じられ何とも言えず旨い。
玉子を崩すとマイルドさがアップ。
さらに用心棒本号とは違う辛たまはスープに溶くことで辛みのある違った味わいに。
最後はカレースパイスで変化をつけ、さらに違った味わいを楽しめた。

一杯で何度も変化が楽しめ大満足でした。