●2018年9月14日(金)曇 12:10訪問 12:14着膳。

●2018年212杯目(9月16杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町(高崎駅西口)にある中華料理の『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●お店に入り、準個室に区切られたテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が多数いて、その後、多数が来店しました。

●今回は、お得なランチメニューの【Ａランチ(醤油ラーメンと半チャーハンのセット)780円】を注文しました。

●4分後に発注した｢Ａランチ｣が着膳しました。

●醤油ラーメンには、チャーシュー、メンマ、ワカメ、刻みネギがトッピングされていました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺でした。

●スープは、あっさりした醤油スープでした。

●半チャーハンは、チャーシュー、ニンジン、キャベツ等が入っていました。

●醤油ラーメン＋半チャーハン＋野菜サラダで780円というのは大変コストパフォーマンスが良いと思いました。

●ウーロン茶をサービスで頂きました。

●醤油ラーメンと半チャーハンを食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★