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「悪魔(純正ヒロポン)」@一条流がんこ総本家分家四谷荒木町の写真【衰えぬ刃の鋭さ】
外出に絡め、13か月ぶりのがんこ総本家。
相変わらぬ家元の笑顔。
サイドを守る女将さんの安定感。
以前から変わらぬ風景に安心する。
昨年は100を食べて悪魔を欲したので、今日は思う存分に悪魔を愉しむ事とした。
悪魔肉がたんまりと入り、更に大ぶりのチャーシュー1枚と海苔・味玉。
強烈に濃い出汁に
「コレだよ〜、これこれ!」
と身体が喜び、200gある麺がどんどん胃袋へと消えていく。
塩っぱいとか濃厚とかの次元を超えて、旨みのフルボッコだ。
得も言われぬ高揚感・満足感・多幸感がここにある。
行列が以前よりも酷い事になっているが、何度でも食べたくなる味。
オレが一番好きなラーメン屋はココ。

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