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少し前の分です。久々に訪問した八雲さん。最後に行ったのはいつだろうか･･･遅ればせながら、移転後初訪問です。白醤油の白だし。ワンタンが好きなので表記をオーダー。スープはカドがなくまろやかな味。麺はなめらかな食感。小麦の風味が堪りません。とても優しい味ですね。チャーシューはカタめの仕上げで、噛むほどに味が染み出し美味。材木メンマも良い食感です。そしてワンタンが秀逸。餡はしっかりとした味。ツルんとした皮は麺と同じくとてもなめらかな食感。このお店でワンタンはハズせませんね。バランスが良くて上品な味わい☆丁寧に作られたハイレベルな一杯でした。キレイな店内で女性にもオススメです。次は黒を食べてみたいです。
TDRYO
モンゴルマン
yzim
tetunama
satoru
尼茶(血圧やや良化^^;）
久々に訪問した八雲さん。
最後に行ったのはいつだろうか･･･
遅ればせながら、移転後初訪問です。
白醤油の白だし。
ワンタンが好きなので表記をオーダー。
スープはカドがなくまろやかな味。
麺はなめらかな食感。
小麦の風味が堪りません。
とても優しい味ですね。
チャーシューはカタめの仕上げで、噛むほどに味が染み出し美味。
材木メンマも良い食感です。
そしてワンタンが秀逸。
餡はしっかりとした味。
ツルんとした皮は麺と同じくとてもなめらかな食感。
このお店でワンタンはハズせませんね。
バランスが良くて上品な味わい☆
丁寧に作られたハイレベルな一杯でした。
キレイな店内で女性にもオススメです。
次は黒を食べてみたいです。