レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問で濃厚さにやられてしまったので、今回は淡麗と銘打ったメニューに。煮干し感がかなり強く出ていて、しょう油味も濃い。背脂は入らず、脂系が抑えられているところが淡麗なのだろう。メンマたっぷり、刻みの赤タマネギがよいアクセントに。卓上の粒山椒がスープと相性よい。美味しかったですよ。
拉麺と戦慄
汐留次郎
かず
たぬき
拉麺と戦慄
煮干し感がかなり強く出ていて、しょう油味も濃い。背脂は入らず、脂系が抑えられているところが淡麗なのだろう。
メンマたっぷり、刻みの赤タマネギがよいアクセントに。卓上の粒山椒がスープと相性よい。
美味しかったですよ。