なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

平日の20時過ぎに到着。平日だが家族連れも多いお店。少し待たされたが、すぐ着席できた。餃子が有名なお店であるが、ラーメンが気になっていたので、それも選択する。

出てきたラーメンは見てすぐ豚骨醤油ラーメンを想像させる一杯。色合いが典型的である。ボリュームはそこそこある。スープを飲んでみると、豚骨醤油には間違いなさそうであるが、厚みがほしいという味である。麺はほぼストレートの中細麺だが、かなり柔らかい仕上げになっている。麺のコシを感じない。硬めで選択できればと思った。具はなかなかボリュームがあってGOOD。きざみ青ねぎ・メンマ・厚めのチャーシュー2枚・もやしであるが、チャーシューはスープを絡んでいい味である。青ねぎもいいアクセントである。

餃子が有名なお店にて、焼餃子(231円)も食べたが、CPがいい一品だと思った。その点はさすがである。ただ、ラーメンについては、麺はもっと歯応えのある麺であってほしい。スープにもっとはっきりわかるコクがほしいと思った。ラーメンのCPとしては悪くないので、潜在的なものに期待したい。でもチェーン店なんですよね・・・

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。