平日の２２時前に到着。この時間帯では近辺は歩いている人がまばら感じるのだが、ここだけ突出して人が集まっているように見える。気分的に力強いものが食べたかったので、からぼんを試みてみることにする。

出てきた一杯はこってりしているように見える一杯で、唐辛子の色が目立つ。スープを飲んでみると、思った程油が強くはなく、辛さがそうさせているようにも感じる。辛さは複雑さがあってＧＯＯＤ！特徴が出ているスープである。麺は硬さを選択しなかったが、柔らかめになっていて、食べると歯応えの切れがあまりよくない。「硬めで」というべきだったか。具材は正直乏しく感じた。ねぎ・きくらげ・薄いチャーシュー２枚だが、少なく小さく感じるのは私だけだろうか。スープや麺との相性はいいのだが。すりゴマや卓上の辛味を投入して完食。

辛くて美味しいスープで、そこは素晴らしいのだが、麺の硬さの選択と具はもう少しだけ多め大きめでもいいのではと思った。今回は麺の硬さが大きく影響した一杯。こちらのお店では麺は硬めの選択がいいと思う。