8月にオープンしているけれど、あまり話題にはなっていませんね。13時前に到着、前客4人、店が大きいのでガラガラな感じ。券売機で券を買い、従業員に提示して半券を受け取り、席で待ちます。しばらくすると半券のナンバーを呼ばれ、取りに行きます。「富士そば」スタイルです。店名入りの器に盛られた麺、ツルピカの太麺、200ｇ位かな、旨そうです。つけ汁は豚骨魚介ベースですがライトな味わい、マタオマですが魚介が強くさっぱり感ありちょうど良い味わいです。つけ汁内に刻んだチャーシュー5・6個にメンマが入っていて不足感はありません。この味で「濃厚」だとすると「つけめん」のもう一つの「淡麗」ってどんな味なのか、少し気になりますが。麺を食べ終わり、つけ汁器を持ち、商品受け取りカウンターにある割りスープのバケツから割スープを入れる。もともと多めのスープだったので少し飲んで終了。食べている最中、お客さん続々入店、半分くらい埋まりました、場所柄昼の時間がバラバラなんですよね。ランチタイムは麺にプラス300円で、小さ目ご飯茶碗が配膳、それに4種のご飯類が盛り放題食べ放題の様です、残念ながら私には関係ありませんが。