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「魚介x煮干清湯xカレー ¥900 +α」@さんじの写真*11/9 金の限定

サラメシで再訪。外待ちで暫し待機。
この日の限定は2種類。
# 魚介x煮干清湯 ¥800
# 魚介x煮干清湯xカレー ¥900

店内にカレーの良い香りも漂っていますし、
カレーがあったらソレにしなくっちゃで決定。

ご対面。

スープはチンタンらしいシャバ系。

そのベースは魚介×煮干ですが、
魚介の主軸は鰹や宗田鰹等の節系かな...

カレーはスパイシーで好み♪
香辛料の種類や配合具合は見当付きませんが...

スパイシーで節が効いていて、
切れ味の良い和風カレーといった趣き。
開化楼の低加水細麺とも好相性でうんまいです♪

醤油だれも併用しているような気がします。
油は煮干油でしょう。らーめんらしさに貢献。

トピはいつもの低温調理の豚肩ロースと青葱。

鶉卵と海苔は御厚意です。

ごっつあんでした。

<蛇足>
+αは思わず追加の小ライスw(¥100)。鉄板なり♪

<追伸>
この時はきんちゃんご夫妻の二人営業でしたが、
この翌日から男性スタッフが1名入店しました。
元気で明朗な方です。頑張って頂きたいですね。

投稿(更新) | コメント (23) | このお店へのレビュー: 158件

コメント

こんにちは。

ライス追加はOG党の掟。
「小」は強調する必要ありません。
スタッフ決まってよかったですね。

glucose | 2018年11月14日 13:28

久しぶりのホームですか😆
そういえばさんじのカレーは食べたことないです。
スパイシーなら好みに合いそう🤤

NORTH | 2018年11月14日 13:34

こんにちは
カレーがあったらそれにしなくちゃですね😅
スパイシーさが良さげですね
良さそうな人が入り良かったですよね

キング | 2018年11月14日 14:00

煮干し×カレーは好き×好きです〜
そう言えば先週末にここの前を通りました。
アメ横で鴨頂いたので唇噛み締めスルーしました。
確か工事中でしたが細い道を抜けました。

当方レビの蛇足の件、
イギリスのメジャーな4人の映画ではなく
日本のインディーズな3人の方の映画でした。
勿論、イギリスの方も観たいです。

FUMiRO | 2018年11月14日 15:44

こんにちは!
どこかで聞いたことある冒頭ですね(笑)
詳細の感知はできませんが美味しそうかはビシビシわかります!w
+αの鉄板ライス、我慢を解放して良かったですねw
無事新しいスタッフ入られてなによりでした、無理せず頑張って頂きたいです。

塩対応 | 2018年11月14日 16:31

これは旨そう。忙しくなきゃ行くんですが・・・
あ。限定~・・・

>この翌日から男性スタッフが1名入店しました。
長続きするといいですね。

こんばんは〜
思わずライスを追加とは流石総裁ですー👌✨
スパイスが強いと塩味の正体は分かりにくいですよね😅

銀あんどプー | 2018年11月14日 17:14

こんばんは。
新しい方見つかってよかったですね^^今度は長続きすることを願います!そして、これにライスは間違いないですね。私も絶対入れてます!

poti | 2018年11月14日 17:21

どもです!
限定の一つがカレー混合タイプでしたか。
おっ、お弟子さん入ったんですね!
横綱級に育ってほしいものです。

さぴお | 2018年11月14日 17:58

こんばんは〜☆

こちら行こう行こうと思ってるだけでまだ訪問出来てません…。
あまりカレーを選択する方ではありませんが、このメニューは気になります。
新しいスタッフさん長続きして欲しいですね!

ノブ(卒業) | 2018年11月14日 18:32

どもです。
カレーは食べに行かずにいられませんよ!
当然ライスで〆めますね!(^^)!
今度のふくらはぎの凄い店員さん
長く努めてくれると良いですね(^^)

こんばんは!

自分は先日コレが食べられなくて、
代わりに本日「ニボカレーブリッド」を頂いてまいりました。
それも大変美味しかったですが、此方の旨過ぎる魚介&カレーを
頂いてみたかったです。流石、おゆさんですね~。。。^^;

4門 | 2018年11月14日 19:37

こんばんは!

ココの冷やしカレーは旨かったなぁ🤔 ホント久々に食べに行きたいと思っていますが、タイミングがナカナカ合わないんですよ😭😭

こんばんは。
男性スタッフ見つかって良かったですね。
こちらのカレーは未だなんで一度食べてみたいです。

kamepi- | 2018年11月14日 22:28

こんばんわ~

そう言えば、コチラではカレー食べた事ないですがコッテリしたスープに合わせれば美味しいでしょうね~♪

バスの運転手 | 2018年11月14日 22:38

こんばんは

カレーはご飯で〆たくなりますよねぇ。
ラーメン&カレーライスで1杯で2度美味しい♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2018年11月14日 22:45

こんばんは
カレーにしないとおばあちゃんが黙ってないですからね。
良かった。新人さん入りましたか。
最初は頑張り過ぎたりしちゃうでしょう。
かたくなり過ぎないで長く続けて欲しいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2018年11月14日 23:06

こんにちは、

さんじさんのカレー気になります。
やはり、ライスは鉄板ですよね。
新しい従業員さんの活躍に期待です。

ももも | 2018年11月14日 23:43

おゆ さん,どうもです。
>スパイシーで節が効いていて、切れ味の良い和風カレーといった趣き。
こんなの大好きです。
しばらくカレーラー食べてないなあ。

RAMENOID | 2018年11月15日 05:31

おはようございます(*^^*)

そう。
さんじのカレーは切れ味が良いので、
ベースの出汁感と両立するんですよね。
食べたいなあ。

としくん | 2018年11月15日 06:45

おはようございます。
見た目から美味しそうです。
小ライスじゃ 足りません。

M | 2018年11月15日 08:03

おはようございます。こちらは基本的なビジュアルこそ大差はありませんが、バラエティー豊かな創作で種類は無限ですね!本当に感心します。

魂どん | 2018年11月15日 08:40

こんにちは
グルさんのコメに1票!(笑)
さんじのカレーって食べたことないかも?
また行かなくちゃ!

mocopapa | 2018年11月15日 12:57