つくば市天久保の新店

10月１日開店らしいが，不覚にも知らなかった。
最近地元の情報アンテナ低いかも……。
ということで，知ったからには早速訪問。
店はゆったりとしたスペースがある何かの居抜き、
昼は〆ライス付きでワンコインだというお得な塩らーめんがあり，夜はガッツリ系がメイン。
間違いな学生さんがくターゲット。
二郎系はスルーして，標記メニューのボタンをプッシュ。
780円である。
券を渡すと，「〆ライスが付きますが……、」のアナウンス。
カレーならライスは必須，もちろんお願いした。
しばらくして提供されたのは浅めの器に盛られ，生クリームが回しかけられたルータイプの一杯と，小さめの茶碗に盛られたライス。
ただのぶっかけ？
麺の下を探ってみるが，スープはない。
おっと，昔北柏でいただいて以来のぶっかけ汁なしカレー麺だ。

麺は菅野製麺所製だという極太微ウェーブ。
おそらく二郎系メニューと共通だと思われる。
茹で具合はやや硬めでジャスト。
オーション独特の小麦感とワシワシ感，菅野さんのこの麺も美味しいよね。
どろっと絡みつくカレーは，良くも悪くもただのカレー。
野菜は入ってないか溶け込んでいて肉だけ。
味わいは……まあ美味しいけど，市販のカレールーを使えば私でも近いものを作れそうな……。
辛さは中辛程度で万人に受け入れられると思う。
生クリームは飾り程度で，コクをプラスというほどではない。
ルーの中の肉は，牛のような気もしたが，おそらく豚。
脂身がほとんどない赤身だが，よく煮込まれていてやわらかなのは◯。
３塊くらいはあった。
やや多めの白髪ねぎは，唯一のラーメン的要素。
麺量は230gくらいに感じた。
麺がほぼなくなったところでライスを投入。
写真では小さく見えるが，普通の茶碗８分目ほどの量。
うん，普通のカレーライスだ。

二郎系のワシワシ太麺に，肉だけカレーをぶっかけた一杯。
ライス付きなら比較的ＣＰは高いし，学生さんが腹を満たすにはいいのかな。
ただ，ラーメン屋としての技術は麺茹でだけと言うのはどうも……。
ラヲタとしては，メニュー選択を間違えた感は否めない。
機会を作って別メニューに再挑戦しようと思う。


蛇足；
学生さんが頼んでいた二郎系メニューの調理を見ていた。
脂の多い乳化タイプのスープ。
麺は多め。
野菜は増せばかなりの盛り。
アブラも増せばかなり多くて，野菜の上からドロドロと大量にかけられる。
ただ，豚は小さっ。
700円だから仕方ないのかな。
ちなみに「つけ麺」も二郎系で，麺側に野菜が山になっていた。