●2018年11月23日(金)晴 11:23訪問 11:42着丼。

●2018年284杯目(11月26杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が14℃を表示していました。

●今日の昼は、[群馬のうまいラーメン2018▶2019最新版]に掲載されていて、群馬県前橋市三俣町にある『麺屋しのはら 三日月食堂』さんへ訪問をしました。

●訪問時に先客が2人いて、その後、5人が来店しました。

●今回は、券売の隣にあるメニュー写真にひかれて【鶏二郎(並盛・250g)770円】と【どてめし(小)300円】を注文をし、女性店員から写真撮影の許可を頂きました。

●どてめしは、ラーパスを使用して100円引きにして頂きました。

●カウンター席で待っていると19分後に発注した｢鶏二郎｣と｢どてめし(小)｣が着丼しました。

●鶏二郎には、チャーシュー、もやし、ニンニク、刻み玉ねぎ、がトッピングされていました。

●鶏二郎の麺は、腰があり食感の良い太縮れ麺でした。

●スープは、濃厚ドロドロであっさり系の鶏白湯スープでした。

●大きく柔らかいチャーシューともやしがたっぷり盛り付けてあり美味しかったです。

●どてめしは、ご飯の上に八丁味噌の味付けてあるホルモンと刻みネギが盛り付けてあり美味しかったです。

●麺と丼を食べたのでお腹が一杯になりました。ご馳走様でした。

●群馬のうまいラーメン「食べ歩きスタンプラリー」のスタンプ40個目をゲットし、50店舗達成まで残り10個です。

【麺研究結果】

①スープの味：鶏白湯

②麺の太さ：太縮れ麺

③ボリューム：多い

④スープの味濃度：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.0)★★★★