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「まぜそば+麺増し(800円)」@麺屋しのはら 三日月食堂の写真土曜の開店直後にお邪魔しました。先客なしの一番乗りです。

見た目は至ってシンプル...というかチョット寂しい感じがしますが、具材は半熟たまご、チーズ、チャーシュー、もやし、ニンニクと必要なものは揃っています。

よく混ぜてから啜ると、見た目のシンプルさとは異なって結構ガッツリした甘じょっぱ系の味が広がります。更にニンニクの味がジャンク感を醸し出してます。麺は中太麺でツルツルした食感ですが、濃い味付けのタレと良くあっています。

濃い味付けなのですが、もやしが口の中がサッパリしたさせる役目を果たしてくれて、最後まで飽きずに食べられます。

ただ、チーズも他の具材と同様に全体に混ぜてしまったせいか、チーズの味はあまり感じ取る事が出来ませんでした。チーズの味も楽しみたければ、全体に混ぜずに味変用にとっておいた方がいいかもしれませんね。

見た目と大違いのガッツリまぜそば、おいしかったです
ご馳走さまでした。

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